家中有挑食的孩子嗎？當孩子不願意吃你精心準備的食物時，該怎麼辦？一位網友發文分享，小時候挑食媽媽的處理方式，媽媽做法不僅讓他吃下不愛的香菇，甚至覺得不錯！此方法一分享，讓看過的網友忍不住大讚：媽媽聰明！
網友表示，小時候很痛恨香菇，媽媽看他不愛吃也不逼他吃，而是將香菇切碎後包在肉餅裡，再煎給他吃，結果網友就乖乖吃完，甚至覺得不錯吃。除了媽媽的方法外，幼兒園老師也會用溝通的方式讓網友不挑食，老師會跟他說不喜歡吃沒關係，但可以吃看、一口就好，不然煮飯阿姨會難過，最後網友也是乖乖吃下。網友表示，有時候挑食不一定是食物的問題，而是廚藝，與其遇到小孩挑食、就餓他們逼吃，不妨將食物煮成另一種樣子，讓孩子慢慢接受。
硬逼孩子吃討厭食物，容易適得其反
看完文的網友們表示，小時候被父母逼著吃討厭的食物，真的只會越來越反感！‘小時侯我爸逼我吃青椒，我就吐了’、‘我之前是被逼吃魚卵，最後我還是沒吃完，但已經造成我厭惡，以後便當看到有魚，一律不吃，就算是唯一主菜、‘我爸逼我自己吃炸帶魚，邊哭邊挑刺，自此之後不吃任何魚’、‘小時侯逼我吃芋頭，我就吐了，但是週三固定會煮芋頭，每個人都要吃，我就自己帶瓶子裝回家倒掉’。
為何小孩老挑食？
‘我這麼辛苦煮菜，小孩吃一兩口就不吃了！’
‘孩子討厭吃綠色蔬菜……’
‘奇怪，以前明明喜歡某樣食材，為何現在卻不吃了？’
‘你不吃完等等就不能吃點心和水果。’
‘小孩吃飯老是不專心、慢慢吞吞！’
以上四點心聲各位父母是否頗有共鳴？根據統計，大約有25%~35%的幼兒及學齡前孩子，被父母反應有挑食的問題。孩子不喜歡吃某些特定的食物，可能是因為不喜歡它的外型、味道或是口感，或抗拒初次嘗試的新食物；也可能是你使用了錯誤的方式，讓孩子吃飯越來越有壓力。一起來看看關於挑食，父母常做的6件錯事：
1. 太嚴肅的看待吃飯規矩，例如要端正坐好、不能灑出食物等
2. 過度害怕小孩捱餓，整天不斷要求孩子吃
3. 先餵飽孩子，自己才開始吃，卻從未好好坐下來與孩子共享食物
4. 用拐騙、威脅、斥責方式讓孩子吃下去食物
5. 因為孩子1、2次不吃某種食物，就擅自認定他‘不吃這些食物’
6. 縱容孩子只吃飯、面、肉，不吃青菜，認為挑食習慣長大就會好了
做對8招，改善挑食習慣
1. 訓練孩子的飢餓感
如果孩子隨時可以吃點心、零食與水果，這樣他根本不知道什麼是飢餓感，自然對於正餐食物興趣缺。建議一天除了三個正餐與下午點心時刻以外，不要提供其他零食點心，讓孩子產生飢餓感才有利於順利進食。
2. 改變食物外觀或調味
不管是寶寶喜歡、還是不喜歡的食物，爸媽都可以嘗試用同一食材，變換烹調方式、食物造型或切碎食材，好讓寶寶可以吃得更開心而不膩味。
3. 尋找替代食物
如果孩子真的不喜歡吃肉或青菜，逼迫他吃絕對會有反效果。基本上，很少食物是不能被取代的，例如不愛吃肉，那麼有魚、蛋、豆類可以提供足夠的蛋白質。順著他喜歡的食物，尋找營養均衡的組合，一樣能夠吃的健康愉快。
4. 讓寶貝享受準備餐點的樂趣
雖然讓孩子跟在旁邊一起煮飯有點累，但當孩子可以親自參與，不管是準備點心還是晚餐，那種想吃的慾望就會越強烈。記得下次包水餃的時候，帶著孩子動手做吧！
5. 津津有味吃給小孩看
言教不及身教有用，父母覺得有營養的食物，要經常在孩子面前吃，並不斷地誇獎食物，引起他們對食物的興趣。
6. 吃飯氣氛要愉快
別開電視、別吵架、別討論嚴肅的話題，更不要在孩子面前討論他不肯吃飯的問題。請記得讓餐桌上的氣氛輕鬆些，愉悅的感覺容易讓人胃口大開，對於孩子也是一樣。
7. 父母有食物主導權，孩子有份量選擇權
爸媽來決定吃什麼，可巧妙搭配愛吃與新食物，鼓勵孩子少量嘗試。但是吃多少量則由小孩決定，偶爾胃口差不要緊，不一定要把碗內食物清光。
8. 訓練孩子吃討厭食物，要有耐心
不要因為孩子討厭某樣食物，就放棄煮給他吃。可不定時提供一點點讓孩子再度嘗試，但不一定要強迫他食用，若孩子肯嘗試，此嘗試可能要重複十到十五次以上，他才可能真正接受它，千萬不要性急。