它是“血管清潔劑”，隔天炒一盤，血管不堵，皮膚細膩，小腹平坦

素雞，經常見到的豆製品，一到冬季，不少人腸胃就變得脆弱，不如吃這道素雞炒青椒，很清爽，還能幫助腸道排毒，調理身體，廚房小白也不妨試試，下面呢，詳細的為大家介紹下做法。

我們做這道食材的時候，先把主要的食材備好，素雞適量，青椒適量，鹽適量，生抽少許，大蒜適量，胡椒粉適量，食用油三勺。1，首先，要把素雞洗洗乾淨，瀝水後，切成片狀，放在一邊備用。2，這個時候，將青椒沖洗乾淨，切成條之後，放在盤中，再把大蒜拍碎即可。

3，起鍋後，食用油倒入鍋中後，把大蒜倒入鍋中，將切好的素雞放進去，快速的翻炒。4，再把青椒倒入鍋中，加上生抽，鹽，雞精進去，炒到食材斷生，入味之後，就要關火裝盤了。

這道素雞炒青椒你學會了嗎，好吃美味，又營養豐富，素雞在造血功能中可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏，改善更年期綜合症，所以吃素雞對於女性朋友有很好的補血養顏效果。