雪燕不但具有美容護膚，延緩衰老的功效，而且還具有調經、排毒的功效。對於女性而言，長期食用雪燕，具有抗衰老的作用，同時也有助於調節人體內膠原蛋白的生長，使自身的皮膚變得更加緊緻有彈性，還可以幫助自身達到一個補水保溼的效果，改善自身乾燥的皮膚狀態。含有較多的活性蛋白質以及膠原蛋白，可以改善肌膚乾燥，補給肌膚水分。
習慣它的酸味的人，倒是很喜歡吃，而且酸棗的營養極為豐富，富含有維生素C、維生素E、蛋白質、鈣、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質和微量元素，新鮮的酸棗中維生素C的含量是桔子的20至30倍，高於大部分水果。另外，酸棗的維生素E含量也極高，可促進血液迴圈和皮膚組織生長，使皮膚富有光澤、緊緻皺紋。因此被認為有美容養顏、呵護肌膚的作用。
燕麥片中有豐富的膳食纖維，可以增強人的免疫能力，延緩衰老。除此之外它還有消化的功效，它能幫助我們腸胃的蠕動，對食物的分解消化幫助很大，排毒清腸，對便秘有緩解的作用。不僅如此，還能補充能量，它裡面的亞油酸，可以降低身體的油脂，減少贅肉。
