空心菜是蔬菜裡面比較常見的一種，是一種非常健康的綠色食物，空心菜中的葉綠素可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。空心菜中的鉀、氯元素含量豐富，它們可以調節體內酸鹼平衡，預防腸道內菌群失衡，增進消化功能，減少食物堆積在腸道中，從而防止便秘發生。有很好的抗氧化作用，食用後可增強體質，補充營養，排毒抗衰。
將西瓜皮洗淨，切去綠色的硬皮留下白色部分，在鍋里加水和冰糖煮熟，煮好以後盛出水放涼，服用以後既能消火解暑，還能夠很好的防止中暑。除了可以養護肌膚，大量的瓜氨酸促盡新陳代謝，還有美白和利尿的功效，西瓜皮切成小塊，在燉鍋中慢慢放入冰糖和蜂蜜，夏天吃美白皮膚正當時，有益健康。
馬齒莧是一種十分有營養的食物，營養極其豐富，食用馬齒莧對身體有很多好處，齒莧本身含有豐富的鉀元素，所以可以有效的降低血壓，並且起到保護血管的效果。馬齒莧具有排毒護肝的作用，對於平日熬夜導致肝火旺的人群，日常吃點馬齒莧可以起到降肝火的功效。所含的胡蘿蔔素等物質，可以有延緩衰老、美容養顏的功效。
