每個孩子體質都會有所不同,儘管大部分的孩子都是比較挑食的。由於各種因素有些孩子的身體狀況就比較的健康,有些孩子體質就較弱,需求瀰瀰補足的養分。但是奈何孩子胃口欠好,這就成為了許多家長非常煩憂的工作。想要改變孩子的體質，那麼就應該從孩子的吃食下手，透過食物的養分彌補提高孩子的免疫力，改善孩子胃口欠好的狀況。
香乾中含有豐厚蛋白質，並且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，並且其份額也挨近人體需求，養分價值較高。含有多種礦物質，彌補鈣質，避免因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、白叟的骨骼成長極為有利。孩子常吃能夠彌補鈣質促進骨骼發育，個子長得高。
配料：黃豆芽、香乾、紅椒、大蒜、生抽、砂糖、油、鹽。做法：一、黃豆芽洗淨瀝乾水分。二、香乾切成長條，紅椒去籽切成細條，大蒜去皮切成片。三、鍋內冷油，放入豆乾，大蒜片小火煸炒至豆乾出香味。四、放入豆芽，緊接著放入紅椒絲，及生抽，鹽，砂糖。五、大火快炒，用鏟子把一切材料混合。六、約1分半鐘即可出鍋。
小饒姐溫馨提示：事先準備好食材是非常重要的步驟，這樣在製造菜餚的時候才不至於手忙腳亂。放入豆芽之後，必定要緊接著就放入紅椒絲以及一些調料，這樣豆芽才不會變得太軟。把一切食材都放進鍋裡之後，必定要用大火翻炒，這樣才不會影響菜的味道。
哺育孩子是一段困難、讓人難忘，而又讓人感到溫暖和高興的旅程。哺育孩子，並不只是要我們陪伴著他們長大，更重要的還是一場真實的自我修行，孩子們成長的過程，也是爸爸媽媽們不斷成長的過程。從沒有經歷的新手媽媽，到一個稱職合格的巨大母親，是綿長而又艱辛的路途，值得支付一輩子的盡力。關注我，讓我們一同為孩子的成長保駕護航，盡力做好孩子心目中值得尊敬的媽媽。