1.百合幹，百合乾的食用價值很高，有很強大的解毒作用，每天做飯或者煮粥的時候放幾片，可有效地去除肝臟中的毒素，清肝明目，祛咳潤肺。而且百合清香滋潤，有虛火體弱多病的人很適合飲用，因此我們上火的人通常應多吃些百合。對保護我們的肝臟非常有好處。
2.木瓜，木瓜之所以對肝臟有益，是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜，所以肝不好的人可以多吃。
3.豌豆苗，豌豆苗吃起來味道清香、滑潤適口，還具有清肝明目的食療功效。它含大量的鎂以及葉綠素，能幫助排出體內毒素，保護肝臟。其中富含的胡蘿蔔素和葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益。
4.葡萄柚，這個食物內部含有極其多的抗氧化劑和纖維素，所以它可以將在肝臟中的膽固醇等物質及時分解排出，因此，多吃葡萄柚對肝臟健康是個明智的選擇。