常吃西蘭花的人，身體不會差，但不要與一物同食，記得分享給家人
西蘭花含有的蛋白質含量是非常高的，即使是跟它非常相似的菜花相比，西蘭花中的蛋白質含量也要高出菜花的3倍作用，並且其他的營養物質含量也並不會低於菜花。
西蘭花含有大量的抗氧化劑，能清除體內的自由基，有著延緩衰老的作用，適當的吃一點，皮膚更加水潤有彈性，勝過敷面膜。
另外，降血脂也人們吃西蘭花的重要好處之一，西蘭花中含有大量的可溶性纖維，這些物質進入人體以後能清理人體內的膽固醇，可以讓過高的血脂降下來，對中風和動脈硬化有一定的預防功效。
西蘭花不適宜與黃瓜一起食用。西蘭花中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶，故不宜同食。所以愛吃西蘭花的人要當心了！
（以上圖片來自網路）