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在中國的封建社會時期,形容一個家族的富貴顯赫時,總是喜歡用一句“鐘鳴鼎食之家”來描述。
何為鐘鳴鼎食呢?從字面上來看,就是在吃飯的時候,用編鐘來演奏音樂,用青銅大鼎來盛放食物。
編鐘與青銅鼎,在過去,哪怕是普通的貴族也是沒有資格使用的,這也算是一種另類的“餐桌禮儀”吧。
中國自古以來,就是東亞地區公認的禮儀之邦,同時也是美食大國。當“美食”與“禮儀”相撞時,一種有趣而又意味深遠的文化就誕生了,即“餐桌禮儀”。
應採兒的育兒“餐桌禮儀”火了,回懟朱丹:這是基本禮儀
在前一段時間的明星親子綜藝《童言有計》中,應採兒與朱丹等人紛紛帶著各自的孩子參與了節目的拍攝。
在節目中,有參與嘉賓讚揚應採兒很會選菜,菜量剛剛好夠所有人吃,不浪費。
應採兒表示自己在日常生活中對鋪張浪費的行為是深惡痛絕的,並且很重視孩子的“餐桌禮儀”教育:
告誡孩子不能浪費食物;不能把菜都轉到孩子面前,讓孩子先吃;不能讓孩子在飯桌上有特權感,家裡不是餐廳,不能想吃什麼就吃什麼。
朱丹對應採兒的觀點表示不以為然,她認為應採兒給孩子訂了太多的規矩,其實有的時候並沒有我們想得那麼複雜,是“小題大做”了。
應採兒的回覆也是很乾脆:“這不是規矩,是基本的禮儀。”
節目播出後,廣大網友對應採兒的回應紛紛持贊同態度,並且回憶起了自己小時候受過的“餐桌禮儀”的教育,以及碰到的餐桌上的不愉快經歷。
@鹿鳴山房:
不準挑揀,只吃面前的菜,不準有聲音,碗要端起來,長輩先請,不準晃腿,不準敲打碗筷,自己先吃完要說:
你們慢請,我吃好了。我從小就是這樣的,真的已經習慣了。
@東北小花捲7066:
哈哈,我這深有體會,參加聚會小孩把旋轉餐桌轉的飛快,然後看著餐桌上的東西四處亂飛、孩子哈哈大笑,家長說孩子太小不懂事!
看到這一幕還有人說餐桌上不需要教育嗎?
@我是鳳子:
小的時候,遠房舅舅來家裡做客,我給舅舅倒茶,然後壺嘴也是對著舅舅。
我媽媽看見後直接告訴我,不能壺嘴對著客人,不禮貌也是家教的一種體現,一直到現在我都銘記媽媽的話。
關於吃飯,尤其是一大幫人坐在一起吃飯,在中國有著特殊的意義。中國人的大飯桌,吃的不僅僅是飯,吃的更是人情世故、為人處世的智慧。
全國政協委員張曉梅女士在其著作《曉梅說禮儀》中曾言:
我發現不少很在意舉止修養的人,到了餐桌前卻會鬆懈下來,忽略了這個時刻應該具有的風度和禮儀,洩露出暗藏的毛病和缺陷,讓自己的良好形象大打折扣。
用餐時保持良好的儀態修養,是顯現個人品質最有效的時刻。
餐桌上孩子哪些舉動會給人留下壞印象
1. 咀嚼時發出較大聲響
就是俗稱的“吧唧嘴”,關於這種行為,許多人都深有同感。不少朋友在聚餐時,總是能碰上那麼一兩位,在吃飯時發出這種聲音。
有人直言不諱勸告,誰料對方卻表示,發出聲音是菜品美味的最好證明。其實要是一個人吃飯的話,倒也無所謂,關鍵是朋友聚餐,總要顧及一下其他人的感受。
許多孩子本來是沒有吃飯時發出聲音的習慣的,但受到了大人的影響,甚至是因為覺得好玩,刻意的去模仿大人吃飯時發出的聲音。
後當家人意識到不妥的時候,想去改也來不及了。
2. 夾菜時筷子在盤中翻揀
很多孩子在家中吃飯時,總是喜歡用筷子在盤中到處翻揀,尋找自己愛吃的菜,家長看見了,也不以為意。
這種現象,在家中和父母吃飯時或許沒人在意,可是在外面和朋友、同事吃飯時,這種舉動是極招人反感的,
畢竟他人曾放入口中的筷子,在盤子裡到處翻滾,總會讓人食慾全無。
3. 獨霸一菜
許多孩子在家吃飯時,碰上自己喜歡吃的菜,家人就忙不迭的將那盤菜遞到了孩子的面前,甚至是全家人都刻意的避開那盤菜,讓孩子一人“獨享”。
久而久之,孩子也就養成了習慣,心安理得的享受這一切。
後果就是,孩子自然而然的把這一套帶到了外面,和其他人吃飯時,“獨霸”一道菜,被人打上了“自私自利”的標籤。
4. 長輩未動筷,自己先吃
“尊老”在中國的日常生活中,各個方面都有體現,包括餐桌上。
吃飯時,一桌人中如果有一位年紀比較大、輩分比較高的人,那麼一般來說,大家都會很默契的等這位長輩先動筷。
一些孩子由於平時家中老人的寵愛,飯菜上桌時,總是讓孩子先吃,久而久之,孩子心中也就沒有吃飯時讓老人先動筷子的意識了。
在外面如果還是這個習慣,同桌的人也許嘴上不會說什麼,但是心中恐怕也會打了個“低分”。
如何培養孩子優良的“餐桌禮儀”
1. 給孩子明確用餐規定
許多孩子之所以會用餐時出現不少令人反感的舉動,並非孩子刻意覺得好玩才有如此舉動。
大部分還是因為孩子自己沒有這個意識 ,家長在日常中也忽視了餐桌上的教育。
因此,在日常生活中,家長一定要有意識的培養孩子的用餐基本禮儀,並且在家中堅持實行下去。
例如,不再給孩子“獨霸一菜”的“特權”,夾菜時要“快、準、狠”,絕不允許在菜盤中“拖拉”,和爺爺奶奶吃飯時,兩位老人不動筷子,堅決不許孩子動筷子等等。
也可以根據實際情況,設立一些適當的獎勵措施,比如說,孩子做的好,就在用餐時加一道孩子愛吃的菜,諸如此類。
2. 家長要以身作則
孩子的不少用餐習慣都是模仿家長的。因此,家長也要對自己有一定的“餐桌要求”。
在日常用餐時,不要肆無忌憚的隨著自己的性子來,也要學會約束自己,對孩子進行潛移默化的正面影響。
3. 給孩子創造“實際操作”的機會
可以經常帶孩子一起參加一些人比較多的朋友聚會,給孩子提供“實戰”的機會。讓孩子把平時在家裡學習、注意的要點,在外面展現出來。
長此以往,家裡家外用餐時,都是保持一致,良好的“餐桌禮儀”也就建立起來了。
萱爸有話說
讓孩子學會“餐桌禮儀”並不是為了單純的約束孩子,因為只有在家裡“約束”,到了社會上才能“自由”。
許多時候,人們都喜歡在用餐時觀察別人,良好的“餐桌禮儀”,總是能給人留下不錯的印象。
親愛的寶爸寶媽,你們是怎麼幫助孩子養成“餐桌禮儀”的呢?快來下方評論區一起分享吧!
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