紅糖生薑煮雞蛋，健脾暖胃，喝了全身都暖和。紅糖煮雞蛋的方法很簡單，但是紅糖煮雞蛋不僅僅是糖水。紅糖煮雞蛋是藥膳，營養價值非常高，保健效果好。氣色不好的女人，要多喝這碗湯，臉上才紅潤，做法和材料都很簡單 
1、有助於月經健康
女性在月經期間處於相對虛弱的狀態，而此時吃紅糖煮雞蛋可以溫補體內陽氣，調理氣血，使之通暢。同時，它可以促進身體的血液迴圈，幫助經血更好地排出體外。
2.調經活血，補中益氣，健脾和胃。
紅糖煮雞蛋可以暖身，增加能量，啟用氣血，加快血液迴圈，通經活絡。月經後感覺不好，氣色不好，可以喝一杯濃度20左右的？紅糖水。症狀嚴重時，可在飯前再喝一杯，可有效改善一週。紅糖雞蛋也可以和銀耳、枸杞、紅棗或紅豆一起煮。紅糖水有補中、健脾胃、暖胃的功效。
3、排毒保溼健康
紅糖雞蛋也可以外用，也有排毒保溼的功效。大部分老一輩都經歷過孩子被蜜蜂蟄，傷口紅腫，疼痛難忍。這個時候，父母會拿一點高濃度的紅糖水，塗抹在紅腫的地方，會減輕疼痛，逐漸消退。秋冬季節，皮膚因寒冷乾燥而發癢。也可以用紅糖洗乾淨，可以有效減少乾燥瘙癢的感覺。
紅糖雞蛋怎麼做？
步驟：
備料：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g。
取一碗半水(平時可以在小碗裡吃，也可以看自己鍋的大小)，加熱。水中出現水泡後，打入雞蛋。
水開後，把蛋白放在一起，加入紅糖。
加糖1分鐘，拿起雞蛋，加一點湯吃。
如果怕別的味道，可以放兩片生薑進去。
注意事項：倒雞蛋前要把火調小，否則容易煮雞蛋。