在孩子的成長過程中,家長們最擔心的一點就是孩子的健康出了問題。現代的家長們都會知道,除了日常飲食中提供的營養之外,孩子的成長還離不開幾種必需的營養物質,如微量元素、維生素等。這些雖然都能夠從日常飲食中攝取,但並不是每種食物中都含有,而是需要家長們根據孩子體內所需營養物質的不同而分情況補充的。
朋友驍驍前兩天火急火燎地來找我,說自己的孩子前兩天做身體檢查,結果身高不達標,醫生說是缺鈣,讓孩子多補補鈣。醫生的這句話可沒少讓驍驍操心,原本孩子只是平常挑食了一點,怎麼就缺鈣,變成身高不達標了呢。
驍驍找到我以後,我先讓她彆著急,問了問孩子平常的飲食,馬上就明白了問題所在。原來,驍驍的孩子平時吃飯是專吃肉不吃蔬菜,平常豆類的食物更是不喜歡吃,牛奶也是喝幾口就不喝了,長期下來,孩子不缺鈣才是怪事。
孩子們對食物的味覺就像大人們一樣,只不過孩子會更加地貪吃而控制不住自己,他們本能地選擇能讓自己吃的舒服、吃的開心的食物,而對於蔬菜水果則看也不看。家長寵愛孩子,想著讓孩子多吃肉也能長身體,卻殊不知吃多了的危害。像驍驍的孩子,如果一直挑食而缺鈣,長此以往,孩子階段性的身高問題也許會成為永遠的遺憾。
言歸正傳,孩子缺鈣,吃什麼最有效呢?
1.牛奶
牛奶一直被認為是高性價比極高的營養品之一。半斤牛奶中的鈣含量可高達300毫克,當然,相比於專門補鈣的補充物而言,牛奶中的含鈣量或許不是最高的,但牛奶中的鈣能夠更容易為人體所吸收,這不僅是因為牛奶中的鈣多為遊離鈣,同時也因為在牛奶中還含有多種其他營養物質如乳酸、氨基酸、礦物質等。
這些營養物質不僅能鞏固機體,同樣也能促進人體對鈣質的吸收,增加機體對鈣的吸收率。
2.豆類食品
前面說了,驍驍的孩子不愛吃豆類食品,也不愛喝牛奶,這是導致身體缺鈣的主要原因之一。
豆類食品是含鈣量超高的食物,合理進食豆類食品,在做到營養均衡的前提下,甚至比補充牛奶、鈣劑更加有效。研究表明,500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,這補鈣的速度,比牛奶還多出許多!更重要的一點是,豆類物質是生活中常見的食品。
3.堅果
堅果的含鈣量以榛仁為例,其在各種堅果中含鈣量最高,每100克鈣含量高達815毫克。雖然這不足以用來代表所有的堅果種類,但是任意一種堅果品種,一小把的含鈣量也比豆製品、牛奶等要多上許多。
與此同時,堅果還具有潤腸通便的效果,能夠促進孩子的腸胃功能,減少孩子的腸胃負擔。堅果中也含有大量的能量,在補鈣之餘起到“加油站”的效果。
孩子缺鈣,父母著急,擔心孩子身高受到影響,但家長們需要牢記,可不能在給孩子一味補鈣的時候疏忽了其他營養物質的補充,導致更多營養問題的出現。
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