說起松花粉可能有些朋友對此有所瞭解，這裡說的松花粉是馬尾松等松棵植物的花粉。松花粉本身含有很多的天然營養成分，保健作用也很出色，所以很多人都喜歡。那麼松花粉有什麼功效和作用呢，下面我們就來看一看松花粉的功效與作用及食用方法。
松花粉的功效與作用有什麼？
松花粉補腎
松花粉中含有大量抗氧化物質，如維生素E、胡蘿蔔素及微量元素硒，可以抑制體內脂肪和蛋白質過氧化反應，使SOD的活性增強，量級提高，增強機體清除自由基的能力，具有延緩衰老的作用。研究表明松花粉能夠改善衰老腎臟的腎功能，減輕腎臟的氧化損傷，延緩腎臟的衰老。
增強免疫力
松花粉中含有豐富的多糖、黃酮類化合物以及維生素等物質，黃酮化合物可以增加人體的免疫能力，而多糖可以增加啟用巨噬細胞的吞噬能力，維生素則是免疫系統運作的重要物質，因此松花粉最主要的功效便是可以增加人體的免疫力，調節免疫系統抵抗病毒的能力。
潤腸通便
松花粉有潤腸通便的能效。松花粉在增強胃腸消化功能方面也是極為顯著的，主要源於松花粉中富含維生素(尤其是維生素B1)及膳食纖維，其中膳食纖維對促進胃腸消化和排洩有著舉足輕重的作用，而維生素B1(硫胺素)可以促進腸道蠕動、增強消化功能並能促使胃液正常分泌，另外松花粉中富含的多種活性物質在調節腸胃功能方面也可以起到極為顯著的效果。
延緩衰老
大家之所以喜歡服用松花粉，因為松花粉有延緩衰老的的功效。松花粉中很有特殊的抗衰物質如維生素E、胡蘿蔔素及微量元素硒等，它們均可抑制體內脂質和蛋白質過氧化反應速度，從而具有延緩衰老的作用。
抗疲勞
松花粉可以很好的抗疲勞。松花粉可直接補充營養，也可透過改善消化功能，從食物中攝取營養，為身體補充能量，增加耐力，使之不易疲勞。松花粉還能調整神經系統，緩解精神和工作壓力，解除各種負擔造成的以及中老年人的易疲勞。松花粉可降低體內乳酸水平，適合加班工人、備考學生、賽前運動員等勞動強度大、腦力勞動重者服用。
保護心血管
松花粉營養價值十分豐富，可以有效保護心血管。松花粉能夠強化新陳代謝、調節了內分泌腺，動員了替代性排洩，也改善了心臟、血液、血管的狀況，對心血管起到了保健作用。如松花粉中的鎂既可啟用酶系統，又可作為各種營養物質的運載體;黃酮類物質可明顯降低血脂和膽固醇;各種維生素可增加血管壁彈性，改善心臟和大腦的微迴圈。
健腦益智
松花粉還有一大功效便是健腦益智。松花粉充滿容易吸收的蛋白質、氨基酸和卵磷脂，還有維生素、糖類、各種微量元素和核酸，這些都可滋補大腦和神經系統，為大腦提供能量，使之思維敏捷，注意力集中，提高記憶，長時間學習工作而不累;還能改善睡眠，解除煩躁，緩解壓力，調節情緒，對兒童少年智力發展、克服好動，備考學生提高成績幫助極大。對腦動脈硬化和老年痴呆造成的語遲、消沉、怪癖、健忘也十分有益。
松花粉的食用方法有什麼
松花酒
大家可以將松花粉製成松花酒服用。松花粉酒可以用松花粉一百克，白酒二斤進行配製，然後用絹布袋紮緊封口，密封浸泡十天就可以了還需要養肝，每次飯後服用十毫升就可以長年服用了。
直接沖服用
松花粉可以直接沖服。我們可以在吃早餐的時候，用熱牛奶，蜂蜜水，開水等取適當的松花粉衝開直接食用即可，不但簡單方便，而且還保留了其營養物質。
松花餅
大家可也可以將松花粉製作成松花餅食用。具體方法取適當的松花粉，跟麵粉或者米粉糅合之後，並且加入適當的白砂糖調味。捏成餅狀，蒸熟即可食用。人們食用之後，“不唯香味清甘，亦能壯顏益志”。
松花粉功效作用有很多，對人體健康有諸多好處，有很好的保健功效，希望今天的分享可以幫助到大家。