隔夜水和隔夜茶都有毒還能喝嗎終於了標準的答案,別不聽勸了
水在日常生活中擔當著非常重要的責任,最大的用處就是幫助我們機體補充水分,於我們於世界的萬物,都離不開水的存在,是我們生命的源泉。
但最近有的人卻說:“不管是白開水還是飲用的茶水,在放置了一個晚上之後,就容易讓亞硝酸鹽含量超標,從而增加致癌的發生危險。”事實真的是這樣嗎?
我們分開來看,先看下隔夜的白開水,在日常生活中,所有的水資源當中,白開水是最好的選擇,其中沒有多餘的熱量,對機體來說是需要的水分,從某種意義上來說,還對一些疾病有預防以及促進病情恢復的作用。
如痛風、糖尿病、高血脂、腎結石等人群就要多喝白開水,特別是在天氣比較炎熱的氣候下,更要注意水分的補充,可對病情有非常積極的作用。
那隔夜的白開水會受到影響嗎?根據這個現象,相關的實驗表明,雖然經過了一個晚上之後,亞硝酸的含量有所上升,但是也完全在國家可以接受並且安全飲用的健康範圍之內。
除此以外,大家還需要知道的一點是,即使是亞硝酸這種物質可以轉化為亞硝酸鹽,但是亞硝酸鹽本身並不會對我們的身體健康造成傷害,還是多種加工肉製品中的食品新增劑,如果真要說有影響的話,也只是在我們機體攝入大量的亞硝酸鹽之後,在體內生成了亞硝基化合物。
這種物質才是國家癌症機構、世界衛生組織等被列為致癌的物質。因此,隔夜的白開水是完全沒有問題的,只要大家注意水的衛生,完全燒開之後飲用即可。
那隔夜的茶水呢?
隔夜的茶水也是非常常見的飲品,每次當天的茶水飲用不完的時候,就成了隔夜的茶水,有的人說這樣的茶水在隔夜之後亞硝酸鹽含量會非常高,對身體健康產生不利的影響。
但在研究上表明,即使是隔夜的茶水,只要注意儲存得當,如不受灰塵等影響,其中的亞硝酸鹽含量要遠遠低於1mg/L,如果真的有危害健康的危險,也得是達到100mg以上的亞硝酸鹽含量的茶水,才會有致癌的危險。
所以,對於隔夜的茶水大家也可以放心飲用,只不過在口感上面會大大折扣,如果你有條件的話,現沏現喝的茶水豈不是更好,味道以及安全上就都不用擔心了。