小米能促消化，防治消化不良，小米對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅能夠加快人體的新陳代謝，最重要的是可以促進腸胃蠕動，從而幫助我們消化的工功能。小米入脾腎，因此經常食用，具有健脾養胃的作用，它不僅可以緩解胃痛，緩解胃酸，最主要的還可以治療和預防一些慢性病。
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。燕麥它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
小米燕麥紅豆粥的做法步驟：
1紅豆，小米，燕麥。
2紅豆洗淨，浸泡1個小時。
3小米，燕麥洗淨，浸泡1個小時。
4把材料倒入電飯鍋煮。
5煮開後再煮2小時。
6煮好後加入適量冰片糖。