距離高考越來越近了，
作為孩子的後備軍，
高考期間怎麼吃成了家長們的難題！
這次我們請來了小湯山醫院的營養學專家，來跟大家聊聊~
No.1
三大紀律 八項注意
高考飲食要健康，“三大紀律 八項注意”得守好！
三大紀律
平衡膳食 新鮮衛生 規律飲食
八大紀律
事物多樣化 食量要適中
清淡少刺激 新鮮避剩食
葷素巧搭配 酸甜勤變換
常規戒獵奇 早晚合理餐
No.2
兩少吃 三多吃
▍少吃含脂肪高、升糖指數高的食物
人在集中精力思考或精神壓力巨大時，植物性神經的功能受到壓抑，消化道的血液供應也會減少，影響消化吸收功能。
而脂肪和升糖食物會給整個身體帶來較大的消化壓力。
專家提示：
1、脂肪高的食物：脂肪含量高的食物在胃腸道消化較慢，應控制食用量；
2、升糖指數高的食物：主要包括精白細軟的主食以及各種甜食，易造成血糖快速升高，造成“食困“，提不起精神。如糕點類的食物，油炸、油煎的食物和含糖飲料等宜少吃。
▍多補充磷脂、水溶性維生素
大腦活動所需的營養成分，以水溶性維生素和磷脂最為重要。
水溶性維生素中最要緊的是維生素B1，而磷脂是與記憶有關的神經遞質乙醯膽鹼的合成原料。
專家提示：
1、磷脂以蛋黃、大豆、瘦肉等含量最為豐富；
2、維生素B1以雜糧、豆類、乾果類及瘦肉類含量較為豐富。
▍多增加礦物質攝入
部分礦物質能夠在考前有助於穩定情緒。
專家提示：
1、減少鈉的攝入，增加鉀、鈣、鎂的攝入量，有利於保持情緒沉穩平和。
2、多吃蔬果、酸奶最有幫助，特別是富含鎂的各種深綠色葉菜和富含鈣的酸奶，對減輕壓力、穩定情緒最為有益。
No.3
備考三餐的合理安排
根據《中國居民膳食指南》膳食寶塔，建議每餐要包括五大類食物:
第一類：穀類、薯類、雜豆類
第二類：蔬菜、水果類
第三類：畜、禽、魚、蛋等動物性食品
第四類：奶、大豆、堅果類
第五類：烹呼叫的油、鹽、糖
由於考生精神高度緊張、腦力消耗較大，因此，三餐搭配更需講究合理。
No.4
三大特殊情況這麼吃
▍沒胃口吃什麼好？
食物應當清淡可口，偏酸辣的口味，家長可以用野山椒泡娃娃菜，加一點蘋果，也可以用酸奶來做蔬菜色拉。即可以幫助增加食慾，也能刺激消化液分泌。
▍眼睛累吃什麼好？
首先，應補充優質的蛋白質，應多吃富含蛋白質的食物。
其次，鋅能夠增強神經敏感度。鋅還參與肝臟、視網膜組織細胞內視黃醇還原酶的組成。
五穀類的大麥、黑豆、黑米、黃豆、高粱、燕麥是補鋅不錯的選擇。
▍拉肚子吃什麼好？
不宜吃油膩的煎炸食物（如扣肉、炸豬排、炸雞腿等）；也不宜吃生冷涼拌的東西（如冰淇淋、冷飲、涼拌菜等）。
可以多吃一些易吸收的食物，如爛麵條、蒸蛋羹、營養米糊等。
最後，獻上一份高考當日食譜（僅供參考）
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金榜題名桂香遠，十年寒窗今日成。
還有最後幾天，認真複習，積極備考！
在此預祝全體考生金榜題名！
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來源:京醫通