牛奶作為一種很健康的飲料,在平時如果常喝的話,對於健康是十分有益處的。但是喝牛奶的時候,我們不能太隨意了,因為喝它是存在一定的禁忌的,亂喝會影響健康。喝牛奶的誤區是什麼?請看今天的文章內容吧。
牛奶的禁忌
腹部手術後的患者不宜喝牛奶
腹部的手術之後不建議立馬就喝牛奶,因為牛奶中含有的脂肪以及蛋白質等營養元素比較多,喝了之後需要腸胃去進行消化,如果說腸道蠕動的速度非常慢,那麼就可能會產生脹氣的症狀。所以說等到手術恢復了之後,再喝牛奶會比較好。
消化道疾病患者不宜喝牛奶
患有胃病的人是不適合喝牛奶的,一般胃病患者的腸胃功能都是比較差的,在平時飲食的選擇上面需要多加註意,牛奶屬於一種容易引起腹瀉的食物,所以說胃病患者喝它需要小心。如果喝了會感覺不舒服,那麼就等胃病好了再喝。
牛奶過敏者不宜喝牛奶
牛奶過敏的人有很多,過敏的朋友們一般在喝了牛奶的半個小時之後就會出現反應了。多數人都會有皮膚出紅疹、嘴巴紅腫之類的反應,如果過敏嚴重的話,還可能會導致呼吸急促、嘔吐、頭暈,過敏人士一定要避免飲用。
平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者不宜喝牛奶
這些症狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶後會使這些症狀加劇。因此平時腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。
膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔,進而加重病情。
返流性食道炎患者不宜喝牛奶
含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎症狀。
喝牛奶的誤區
早餐奶比普通奶營養
真相:很多人認為早餐奶的營養價值更高,其實早餐奶中只是多了一點糖盒麥粉,營養和普通牛奶差不多。
早上還是要吃飯,不能以早餐奶代替早飯,因為早餐奶中的營養成分僅是早餐的三分之一,不能夠提供人們早上的營養需要。
牛奶不能和果汁混喝
真相:首先,蔬果中的酸性物質大都屬於有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,不會與鈣形成難溶性的化合物,所以不會抑制鈣的吸收。
其次,果汁中含有草酸,兩者結合生成草酸鈣沉澱,影響鈣的吸收。但是還要看果汁中草酸的含量,以及往牛奶中混合的果汁的量。
木瓜牛奶同吃損營養
真相:有些人認為牛奶盒木瓜一起吃的時候,營養會被抵消掉,這種說法是毫無根據的。其實兩者放在一起吃不僅味道好,而且可以起到美容、排毒的效果。
簡單的方法就是把木瓜切成小塊,然後加入牛奶攪拌即可。在夏天的時候,做好之後放到冰箱裡面冷藏一會兒,還能作為消暑美食哦。
高鈣牛奶補鈣效果好
真相:牛奶本身就含有大量的鈣質,其中的鈣質的其他的營養元素保持一種平衡關係。如果需要向牛奶中新增鈣質會影響到這種平衡。鈣質新增多了,會打亂其與蛋白質的微妙平衡,從而容易影響口感。
青菜補鈣效果比奶好
真相:微信上廣泛流傳一篇文章,說青菜補鈣效果比奶好。奶、豆製品、硬果類、蝦皮、綠葉菜中都含鈣,補鈣效果好與壞不僅與鈣含量有關,還與吸收率有關。
奶及奶製品的鈣容易吸收,而綠葉蔬菜中雖含鈣,但也含草酸、植酸,會阻礙鈣吸收。綠葉菜可作為除奶以外的其他食物鈣的來源。
總結:喝牛奶的時候存在的禁忌都給大家說明了,希望大家看了之後能對於牛奶多一些瞭解。如果你愛喝牛奶的話,可以每天喝,但前提是身體可以接受,否則喝它就沒有必要大量。今天關於牛奶的內容就是這些了,希望大家喜歡。