五月雨晴梅子肥，杏花吹盡燕飛飛。五月的陰雨天已經過去，轉眼進入了五月的最後一個星期，氣溫也在小滿之後逐漸升高，最近直接達到了30度的高溫天氣，真是變幻無窮。隨著氣溫的逐漸升高，空氣中的柳絮也是漫天飛舞，到處都是，很多人都因為柳絮而過敏，面部身體瘙癢，特別是孩子，年齡小皮膚嫩免疫力差，很容易出現這樣的情況，因此在飲食上我們家長要做到清爽不油膩！最近持續高溫天氣，悶熱乾燥，不小心也會出現中暑的情況，所以孩子們要穿的清涼一點，但是早晚涼上學路上還是要增加一件外套，其次在飲食方面給多給孩子吃護胃菜，保護腸胃，預防感冒生病！身體是學習的基礎，給孩子多補充營養，期末考試第一名！
今天介紹的這道菜就是豌豆炒肉，清爽可口，簡單易學，提高免疫力，預防常見的疾病，對孩子的生長髮育是非常有利的。
豌豆是許多人都非常愛吃的食物，它含有豐富的蛋白質，粗纖維，礦物質以及糖類和銅元素，鉻元素等各種微量元素。常吃可以有效增強孩子的造血功能，還能有效促進孩子大腦和骨骼發育，長得更高變得更加聰明。其中含有的鉻元素可以有效促進人體糖和脂肪代謝，保證胰島素正常分泌，有利控制血糖穩定。
豌豆中含有大量的蛋白質，這種物質可以增強孩子的抵抗力，預防常見疾病的發生，及時開春忽冷忽熱也很少生病。豌豆中含有一定量的胡蘿蔔素，這種物質可以有效預防常見致癌物質的合成，從而阻止癌細胞增殖繁衍，預防癌症的發生，有利健康。
豬肉是一種非常受歡迎的肉類美食，含有大量的優質蛋白和人體所必須的各種氨基酸，有效幫助孩子生長髮育。豬肉還能提供豐富的血紅素和促進鐵元素吸收的半胱氨酸，改善缺鐵性貧血的發生，而且孩子常吃豬肉還能健脾養胃，暖身暖胃，增強體質。
5月的最後一個星期，孩子的營養要跟上，還有一個月就要放暑假，在這最後的關鍵時期，孩子注意保暖，多吃健康飲食，讓孩子每一天都開心快樂！