文|菁媽
媽媽：孩子不愛吃飯，就喜歡喝奶，現在快兩歲了，每天還喝1000毫升的奶。
菁媽：孩子的身高體重正常嗎？
媽媽：身高中等，體重中下。
菁媽翻了翻孩子的下眼瞼，蒼白毫無血色。孩子的臉色也是比較蒼白，按一下指甲，蒼白了半天，血色都沒有回來。
再詳細地諮詢了媽媽：孩子時不時容易感冒，注意力難以集中，之前去體檢，醫生說有貧血的情況，讓回家經常給孩子吃點瘦肉和動物的肝臟、動物血，但是孩子壓根就不喜歡吃飯，只喜歡喝牛奶。
孩子非常明顯熱?量?不?足，缺鐵，所以孩子會比較瘦，而且身體虛弱。
這就是典型的孩子一歲之後奶和飯的主次弄反了，導致孩子營養不良。
一歲之後多吃飯，更有利於孩子的生長髮育，別再給孩子多喝奶了
有些家長覺得孩子喜歡吃啥就給吃啥，有些孩子奶癮很大，一歲之後飯吃得很少，主要還是喝奶，家長還沾沾自喜，覺得自己的孩子喜歡喝奶多好啊，奶消化好，吸收好營養好，孩子應該會長得更好。
母乳或者奶粉的特點就是：流質的食物，好消化，好吸收。對於腸道消化能力弱，牙齒還沒有長出來的小嬰兒來說，喝奶是非常必要的，孩子在一歲之前，大部分的營養由奶來供應。
飯的特點就是：固體的食物，需要透過咀嚼才能夠更好的消化吸收。當孩子牙齒長出來之後，也需要得到更好的鍛鍊，所以要開始吃飯。
中國營養學會發布的《7~24個月嬰幼兒餵養指南》：孩子一歲之前輔食能夠提供13的能量，一歲之後輔食能夠提供的能量就能達到23。
也就是孩子一歲之後，要擺脫以奶為主的餵養方式，變成以輔食為主。
孩子一歲以後多吃飯，好處很明顯
1、一歲以後多吃飯，孩子睡得更好
很多家長會發現，孩子自從吃輔食之後，晚上的睡眠時間會變長，輔食性狀是半固體固體類的食物，飽腹感更強，消化的時間也長，能夠讓孩子晚上可以睡整覺。
對於一歲以後的孩子來說，睡得好非常重要，因為孩子的生長激素主要是在晚上分泌的，孩子在晚上處於深睡狀態，更有利於生長激素的分泌。
2、一歲以後多吃飯，孩子長得更好
嬰幼兒能量的消耗，除了基本的新陳代謝之外，還有食物的熱效應。
孩子在一歲之後，如果以奶為主的話，每天至少要喝1000毫升的牛奶，我們發現孩子喝完奶之後滿身大汗，那是因為食物的熱效應。
也就是孩子在喝奶的時候，也在消耗能量，但如果孩子以飯為主的話，一天就吃三餐飯，兩頓奶，食物的熱效應會更少。
加上固體食物飽腹感強，可以給孩子補充更多的熱量，更有利於孩子的生長髮育。一歲以後以飯為主，孩子會長得更好。
3、一歲以後多吃飯，有助於孩子學說話
孩子在說話的時候會動用到舌頭，口腔，嘴唇以及孩子的面部咀嚼肌肉，孩?子一歲以後多吃飯，這些和說話相關的部位會得到很好的鍛鍊，肌肉更發達，更靈活。孩子說話吐字會更清晰。
孩子在一歲以後還很少吃飯，主要喝奶，那麼這些部位得不到鍛鍊，孩子發音吐字也不夠清晰。
4、一歲以後多吃飯，孩子不易缺鐵更聰明
牛奶或者母乳都是缺鐵的食物，母乳中含鐵量非常低，每100毫升只有0.3毫克的鐵，即使孩子每天喝1000毫升的服用，也只能攝入三毫克的鐵。離孩子每天9毫克的鐵還差一大截。
奶粉雖然強化了鐵，但是吸收率也不是很高。
一歲以後如果給孩子多吃飯，每週吃2-3次的動物肝臟，或者動物血，不但含鐵量高，而且吸收率也高。可以大大地減少孩子出現缺鐵的機率。
給孩子吃30克的鴨血，40克的鴨肝或者豬肝，100克的雞肝就可以補充9毫克的鐵，滿足孩子每天生長髮育的需求。
還有瘦肉，牛肉，羊肉含鐵量也不低，而且吸收率也高。
一歲以後多吃飯，給孩子製作營養均衡，好消化好吸收的輔食，更有助於預防孩子缺鐵，促進孩子大腦發育。
5、一歲以後多吃飯，有助於牙齒更健康
孩子在一歲以後所需要的熱量會更多，如果以喝奶為主，那麼一天至少要喝五次，甚至六次的奶，漫漫長夜流質的奶也沒有辦法滿足孩子整夜的營養需求，晚上還喝夜奶，對孩子的牙齒健康大不利。
一歲以後多吃飯，孩子晚上一覺睡到天亮不用喝夜奶，輔食因為是固體狀的，所以需要孩子用牙齒進行咀嚼，對孩子的牙齒也是一種很好的鍛鍊。
一歲之後多吃飯很重要，多吃飯並不是讓孩子多吃白米飯，而是給孩子製作營養均衡，有利於孩子消化的輔食。
而輔食的製作，要避開孩子吃了容易過敏的食物，孩子吃了不利於健康的調味，孩子吃了消化不良的烹調方式，想要孩子吃輔食，長的更好，更聰明，製作方面都有講究。
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