人到中年，常吃三種美食，排毒清腸，疏通血管，增強抵抗力

大家好，我是你們的老朋友健養張醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上，我們享受著大自然賦予我們的各種美好。但是，為了生計，我們也承受著較大的壓力，久而久之，這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康，把養生之道融入點點滴滴，長期堅持下去，身體倍棒，幸福美滿。一起來看今天的資訊。

板栗燒排骨

做法

1.豬小排切成段，加入薑絲和適量的白糖、生抽、老抽、料酒、澱粉、鹽

2.攪拌均勻，放一邊醃製30分鐘，鍋內放入適量的水

3.燒開後放入板粟，中火煮10分鐘至板粟成熟，取出瀝乾水份備用

4.鍋內放入適量的植物油，燒熱後放入薑絲和排骨爆至排骨表面金黃

5.再加入板粟翻炒片刻，放入蠔油

6.然後再調入少許生抽、白糖、翻炒均勻至入味,出鍋裝盤即可

素肉絲油菜

1. 準備好所用食材，油菜摘洗乾淨，用清水泡20分鐘

2. 大豆蛋白片用清水泡軟，把洗淨的油菜瀝乾水分

3. 炒鍋注入植物油，爆香蔥碎，下入泡軟的大豆蛋白片煸炒片刻

4. 倒入原味上湯，沒過素肉絲煮至2分鐘， 下入油菜大火翻炒均勻

5. 加入1勺雞汁、加入鹽， 快速翻炒均勻即可

涼拌豬肚

食材：豬肚300克；米酒；姜1小塊；香菜、白芝麻和紅辣椒絲；蔥段；醬油；生抽、蠔油、白糖、辣椒油、香油、雞精、蒜末

做法：

1、豬肚洗淨，放到高壓鍋裡燒開的水中，放入薑片、蔥段和米酒，蓋上鍋蓋，保溫10分鐘。停火出完氣後取出豬肚切成小條，香菜切段，紅辣和洋蔥切絲待用。

2、碗裡放入生抽、蠔油、白糖、辣椒油、香油、雞精、蒜末和適量冷開水，調成調味汁後倒在豬肚條上，加入香菜、白芝麻和紅辣椒絲，拌勻即