冬天暖胃又健康的12種湯，家長每天換著給孩子做！附食譜
天氣寒冷，家長除了要督促孩子做好日常保暖工作，也可以透過暖胃的湯來禦寒。相比於藥品和保健品，食補既安全，又能幫助孩子補充營養。
今天為大家帶來了適合冬天喝的12道營養湯，爸媽們看完如果覺得不錯，記得要轉發和收藏哦！
魚骨湯
材料：大魚骨，選中段到尾，切件；紅蘿蔔；黃豆；雪耳。
做法：
1.起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，
2.加水，滾十分鐘後換湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯可直接飲用，或用來煮麵煮粥。
功效：增強鈣質、清潤、去溼。
材料：豬骨，茨實，淮山，薏米。
做法：如果用電子瓦罉，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然後買幾個小膠盒分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然後每天要用才拿出來解凍。
功效：增強鈣質，健脾開胃。
南瓜紅棗排骨湯
材料：南瓜、紅棗、排骨、乾貝、生薑、食鹽。
做法：
1.將南瓜去皮以及瓜瓤，然後清洗乾淨切片備用；
2.紅棗去除果核清洗乾淨；
3.乾貝清洗乾淨，然後提前一個小時用清水浸泡；
4.在鍋中加入所有的食材以及適量的清水，然後煲湯大約三個小時，起鍋之前加一些食鹽調味。
功效：這道食譜具有很好的暖胃滋陰、補中益氣的效果。
竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水
材料：馬蹄，胡蘿蔔，竹蔗，鮮茅根。
做法：
1.鮮茅根洗淨，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，竹蔗去皮切小段後用水沖洗一下蔗碎，馬蹄去皮。
2.全部材料一起放進砂煲，加入10碗水，大火煲沸後轉小火煲1個小時即可。
功效：清血熱、止渴利水、潤肺生津、清肝和胃，解痘疹之熱毒（包括各類傳染性痘疹），膀胱炎，尿道炎等
蔬菜濃湯
材料：洋蔥、西紅柿、土豆、豆腐、胡蘿蔔以及食鹽
做法：
1.將土豆以及胡蘿蔔去皮之後切丁備用；西紅柿以及洋蔥還有豆腐也切丁備用。
2.將洋蔥還有胡蘿蔔放入油鍋中爆炒，隨後放入剩下的其他食材。
3.最後放入清水，小火煲湯，等到湯汁變得黏稠之後放入食鹽就可以起鍋了。
功效：如果父母給孩子吃多了過多的脂肪食物，那麼很容易導致各種腸胃疾病的出現。建議父母在冬天的時候可以給孩子多吃一些蔬菜，這樣不僅容易消化，同時又能夠補充維生素，孩子的身體也會變得更加的溫暖。
材料：雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實
做法：
1.將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。
2.加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。
功效：雞湯營養豐富，而且好吸收易消化，常被人們稱為一種滋補身體的營養湯飲，像一些患病初愈的人群們，經常用做雞湯來進行對身體的療養。
蘋果雪梨瘦肉湯
材料：蘋果、雪梨、瘦肉
做法：
1.將蘋果和雪梨清洗乾淨之後去皮以及果核，然後切塊備用。
2.將瘦肉切丁。
3.將準備好的瘦肉、蘋果以及雪梨一起放入鍋中，隨後加入清水煲湯，大約一個小時就可以了。
功效：這道食譜具有很好的潤肺滋陰的效果，如果孩子出現了皮膚乾燥或者是口乾舌燥的情況，那麼服用這道食譜是一個非常不錯的選擇。
番茄龍利魚湯
材料：龍利魚柳 番茄 玉米澱粉 蛋清 番茄沙司少許
做法：
1.新鮮的龍利魚柳洗乾淨控水，斜刀片成魚片，不要太薄；一隻蛋清加少許澱粉先調勻，然後加入魚片中，同時加入少許鹽和少許胡椒粉，用手輕輕抓勻即可。
2.大小番茄洗乾淨，頂部切十字花刀，放入開水中，燙去皮，切成小塊備用。
3.熱鍋入油，炒到番茄出汁變粘稠，加入適量開水和少許番茄沙司。
4.水開後下入魚片，再加入少許鹽和糖，撒少許青蒜末即可關火。
功效：番茄湯酸酸甜甜的，補充維生素；龍利魚魚肉滑嫩營養，是補充蛋白質的優質來源，而且還不用擔心會有魚刺！
材料：南杏、北杏、無花果、新鮮的瘦肉
做法：
1.將瘦肉清洗乾淨，然後切塊備用。
2.將所有準備好的食材一起放入鍋中，隨後煲湯，大約兩個小時之後就可以起鍋吃肉喝湯。
功效：這道食譜服用之後具有很好的潤肺止咳化痰的效果，特別適合那些在冬天出現燥熱咳嗽的孩子調養身體。
蝦皮紫菜蛋湯
材料：蝦皮、紫菜、雞蛋、香菜、蔥姜、食鹽
做法：
1.將蝦皮、紫菜清洗乾淨;雞蛋去殼之後放入碗中。
2.將薑末放入油鍋中爆香，隨後放入蝦皮翻炒，最後放入適量的清水。
3.燒開之後放入雞蛋液、香菜、蔥花和食鹽。
功效：紫菜中含有大量人體所需要的各種微量元素以及維生素，例如碘元素等等，冬天的時候父母應有意識的讓孩子多吃這些食物，這樣能很好的增加身體抵抗力。
材料：蝦，大米，蔥，香菇。
做法：
1.將蝦摘頭洗淨，蝦頭瀝乾水分後，放入油中翻炒，至蝦殼酥脆，熱油冒泡，扔掉蝦頭，留下蝦油。
2.香菇切丁，將蔥切段。
3.大米煲粥，大米開花後放蝦油、香菇攪拌。
4.二十分鐘後放入蝦，煮十分鐘後加入蔥段。
功效：營養豐富，含有豐富的維生素B，做法簡單。可補中益氣，健脾養胃。
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