胃怕寒，冬季多煮”3菜“，可祛寒氣，促消化，”養胃護胃“

成功不取決於財力，在於健康。身體是革命的本錢，拼命的工作，也有了好的生活，可是卻沒有了健康的身體，好像一切都失去了意義，所以說在奮鬥的同時，也要注意自己的身體。我是《養生沈醫師》，會經常分享一些健康小知識，與大家在健康路上同行。

胃腸病是我們生活中比較常見的一種慢性疾病。現在，由於生活節奏的加快，很多人或多或少都有一些胃病。胃能促進食物的消化，為人體提供能量和營養，維持人體的正常運轉。而冬天相對寒冷，如果不注意溫暖，容易損害人類胃的健康，所以在冬天我們應該注意胃的保養。

對於胃病，要 ''分治七分''，有胃損傷的人要注意飲食習慣，減少吃冷辣的食物，保護胃黏膜，防止胃酸反流，同時多吃蓮子、生薑、棗等食物，能祛除胃寒，幫助腸胃消化，因此，冬天容易傷害胃，多吃這三種食物，有助於消化，胃慢慢變好。

1、木瓜粳米粥

粳稻富含蛋白質、氨基酸、脂肪、磷脂、鐵等物質，具有滋陰、生金、健胃等功能，而粳稻含有粗粒纖維素，能促進胃腸蠕動，減輕胃痛、便秘等症狀。木瓜富含蛋白酶，能促進腸道和胃對食物的吸收，改善消化不良，而木瓜脂肪酶則能促進脂肪的消化吸收，中和胃酸，減少胃病的發生。冬季容易吃熱食，會對胃黏膜造成損害，所以我們經常在晚餐時吃一些木瓜粳米粥，達到滋補胃、護胃的目的。

2、蒜蓉西藍花

大蒜具有溫脾胃的作用。冬季溫度相對較低，大蒜含有維生素，能更好地消除胃部的寒冷，保護腸胃的保暖，預防胃病的發生。西藍花含有黃酮類化合物，對人體有抗氧化作用，西藍花還含有高膳食纖維素，可減少人體腸道和胃中糖的吸收，降低餐後血糖升高的可能性。冬天常吃一些西藍花，能促進腸胃的消化，適合維持胃。

3、蓮子豬肚湯

用豬肚來煮湯喝，適合身體虛弱，脾胃不健的人，豬肚胃乾性溫，含有比較豐富的鈣、鉀、鐵等物質，同時還具有較為豐富的維生素，能夠促進腸胃的蠕動，能夠對胃損傷起到修復作用。冬季用豬肚煲湯時，加入蓮子，能夠達到健胃的目的，有助於日常養生。

冬季溫降，晝夜溫差較大，如果溫差不到位，會造成胃損傷，引起胃病，晚餐可以吃番木瓜粳米粥、大蒜西蘭花和蓮子湯這三種食物，能促進腸胃消化，胃會慢慢好轉。飯後，你可以搓手熱，按摩腹部，加快腸胃蠕動，有利於每日的胃營養。

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