香菜含有豐富的礦物質，鈣鐵磷以及鎂等等。對於我們人體來說，有促進血液迴圈，排出多餘的寒氣和排毒是很有幫助的，香菜的刺激性氣味能夠幫助腸道蠕動，腸道蠕動的快，對於緩解便秘的情況是很有幫助的。能夠抑菌消炎，消除身體裡面的細菌，能調理女性性激素水平，促進排卵，能清除體內的自由基，減少其對皮膚的損傷，能起到緩解衰老，美容養顏的作用。
桂圓的營養價值是十分豐富的，它含有多種人體所需的營養成分，能改善心血管迴圈、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。桂圓肉的養氣補血效果更甚紅棗，對身體虛弱的女性滋補效果極佳。對於抗衰老也是有一定的作用的，而且還能抑制腫瘤細胞的生長，提高免疫力和抵抗力。
桑葚是很多人都會喜歡吃的食物，它的味道香甜，口感很好。除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。桑葚富含維生素C等抗氧化成分，女性食用桑葚可以有美容的作用，對於抗衰有好處，可以經常吃桑葚來美容。常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
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