五月雨晴梅子肥，杏花吹盡燕飛飛。五月的陰雨天已經過去，轉眼進入了五月的最後一個星期，氣溫也在小滿之後逐漸升高，最近直接達到了30度的高溫天氣，真是變幻無窮。隨著氣溫的逐漸升高，空氣中的柳絮也是漫天飛舞，到處都是，很多人都因為柳絮而過敏，面部身體瘙癢，特別是孩子，年齡小皮膚嫩免疫力差，很容易出現這樣的情況，因此在飲食上我們家長要做到清爽不油膩！最近持續高溫天氣，悶熱乾燥，不小心也會出現中暑的情況，所以孩子們要穿的清涼一點，但是早晚涼上學路上還是要增加一件外套，其次在飲食方面給多給孩子吃護胃菜，保護腸胃，預防感冒生病！身體是學習的基礎，給孩子多補充營養，期末考試第一名！
今天介紹的這道“滋補菜”就是回鍋牛肉，酥滑爽口，香嫩美味，好吃不貴，營養高，一起來看看吧!
提高孩子的抵抗力
牛肉是常吃的一種肉類食物，它含有豐富的維生素B6，這種維生素對孩子身體發育是非常有益的，能促進新陳代謝以及蛋白質合成，提高孩子的免疫力和抵抗力，增強體質，預防多種常見疾病的發生。平時生活中孩子如果經常吃牛肉，身體自然就會非常棒，生病也少了。
促進孩子健康發育
孩子正處於生長髮育的階段，所以對於營養物質的需求是非常大的，而孩子的生長髮育是離不開鋅元素的，孩子只有補充充足的鋅元素，可以呢個更好地長高和智力發育，如果缺乏鋅元素會影響孩子的免疫力以及內分泌。牛肉中所含有的鋅元素是豬肉的5倍，所以常吃牛肉孩子發育更完善。
讓孩子遠離貧血
牛肉不僅美味營養，含有豐富的維生素B6和鋅元素，而且其中的鐵元素含量也是十分豐富的，所以孩子經常吃牛肉可以有效補鐵，從而更好地預防缺鐵性貧血的發生，讓孩子健康成長。
促進孩子長高
很多孩子平時也非常喜歡吃牛肉，經常吃牛肉可以有效促進身體生長髮育，歐洲人經常吃牛肉，他們的個頭都比較高大。所以想要孩子長得高大，長得壯實，經常吃牛肉是非常不錯的選擇。可以有效促進骨骼發育，牙齒髮育，毛髮更旺盛。
5月的最後一個星期，孩子的營養要跟上，還有一個月就要放暑假，在這最後的關鍵時期，孩子注意保暖，多吃健康飲食，讓孩子每一天都開心快樂！