正值初冬,氣溫逐漸下降,尤其是晝夜溫差大,一個不小心就容易染上風寒,所以我們更是應該在這段時間多注意對身體的保健。
一談到有什麼養生食物,大家肯定會想到前段時間大火的“保溫杯泡枸杞”,確實,枸杞自古以來就是滋補佳品,是很傳統的中藥材,營養價值非常高,不論男女,日常生活中堅持多吃些枸杞,對身體的養生保健很有幫助。
1、延緩衰老
在中醫上,枸杞還有個別名“卻老子”,是上好的滋補佳品,有著豐富的維生素和胡蘿蔔素,在增強身體免疫的同時,還可能抗氧化,消除人體中的壞自由基,延緩衰老。
2、養肝明目
現代人大部分都是一整天坐在電腦桌前進行工作,雖然身體不用再肝苦力,可卻會使我們的視力直線下降,不難發現,我們身邊戴眼鏡的人也似乎越來越多了,看什麼都模模糊糊的,影響著生活。而枸杞性甘,含有豐富的胡蘿蔔素,有著很好的抗氧化,養肝明目的作用,可能幫助我們很好的改善因為用眼過度出現的視力下降問題。
3、養肝排毒
長期飲酒、熬夜、喜歡吃辛辣刺激食物等不良的生活習慣都可能影響著肝臟的健康,使毒素堆積在體內排不出去。而枸杞中含有枸杞甜菜鹼和多糖,增強身體免疫,還可能促進肝毒的排出,修復肝細胞,身體輕鬆還養肝。
4、阻擋輻射
隨著科技的發展,我們的工作、學習都離不開各種電子產品的幫助,同時也可能增加了輻射對我們的傷害,出現皮膚油脂多,毛孔粗大,眼睛乾澀等情況,而枸杞中豐富的枸杞多糖,便可能很好的改善這種情況,堅持每天嚼幾粒枸杞,增強人體免疫力,促進肝臟代謝,排出毒素,阻擋輻射對身體的傷害。
不論什麼事物都有其兩面性,枸杞也不例外。營養學家建議,吃枸杞最好的方法就是直接嚼,而不是大家普遍認為的泡水。且大家在泡枸杞的時候,為了避免營養流失,最好是將水溫控制在40-50度左右,充分發揮出枸杞的作用。
枸杞對一些人來說,屬於大補食物,若是身體已經有著虛熱、上火的表現時,建議大家在這段時間還是不要吃枸杞了,容易出現滋補過度,上火流鼻血的情況,嚴重的還可能傷害到腎臟反倒出現視力模糊的表現。