楠木軒

立秋後,常吃黃花菜好處多,但切忌與一物同食,偏偏很多人犯錯

由 希學英 釋出於 健康

立秋後,常吃黃花菜好處多,但切忌與一物同食,偏偏很多人犯錯!


黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。

黃花菜中的維生素C能夠破壞病菌核酸,提高免疫力,促進攻擊病菌干擾素的製造,這種干擾素還是治療癌症和病毒性肝炎的特殊成分;

最健康搭配:

黃花菜+蘆筍


黃花菜與蘆筍搭配食用,有養血、止血、除煩的功效。適用於功能性子宮出血及各種貧血的輔助治療。

搭配禁忌:

黃花菜+香菇


香菇中含有較多的胡蘿蔔素和維生素等,連同黃花菜一起吃會引起身體不適,不同人會出現不同程度的後果。

大家愛吃黃花菜嗎?

圖片來自於網路