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入秋以後，天氣由熱轉涼，且早晚溫差大，隨著季節變化，孩子的飲食也要重視起來，並做出相應的調整。而作為一名二年級小學生的媽媽，我平時也喜歡“研究做飯”，努力做一個“會做飯的媽媽”。
為啥秋季要重視孩子飲食呢？秋天氣候比較乾燥，多風少雨，最直觀的表現就是皮膚黏膜水分蒸發較快，導致人會感覺到皮膚髮幹（尤其臉面部）。
因此秋天最容易產生“秋燥”，而秋燥傷人容易傷肺，所以就出現“肺燥”。由於肺是喜潤不愛燥的，所以當氣候或者環境火熱乾燥時，肺就出現燥熱，從而影響孩子生病，例如出現多咳少痰、喉嚨疼痛、口乾舌燥等問題。
所以，秋天適宜多吃一些潤肺生津、滋陰潤肺、養陰清燥的食物。而在日常飲食中，多數蔬菜、水果都有生津潤燥、清熱通便的功效，因為蔬菜、水果中含有大量的水分，能補充人體津液，但是具體有哪些食物需要我們有意識的增加到孩子的食譜裡呢？
█ 秋季最適合吃的蔬菜
★蘿蔔
尤其是白蘿蔔，具有清熱化痰、清利咽喉的功效，可以緩解咽痛、喉嚨發乾的症狀。
在我家，白蘿蔔主要用來燉湯，例如排骨蘿蔔湯、蘿蔔牛腩煲，或者生拌蘿蔔絲等，都是孩子愛吃的美食。
★白菜
秋天吃小白菜也正合季節。白菜也有益胃生津、清熱除煩的功效。至於做法，也是多種多樣，例如做成青菜粥、清炒小白菜、香菇白菜湯、豆腐白菜湯等等。
★芋頭
芋頭是我家平時很少接觸的“蔬菜”，但它富含澱粉，還含有豐富的碳水化合物以及微量元素等，健胃易消化，所以在秋天非常適合孩子食用。
為了做給孩子吃，我特意查了芋頭的幾道菜譜，例如可以直接蒸熟吃，也可以做成芋圓甜品等。
前幾天和同事聊天，他說他們老家吃芋頭都是蒸熟後，直接扒皮蘸著白糖吃，口感非常不錯。
★蓮藕
蓮藕是秋天的當季菜，它含有大量碳水化合物、蛋白質和各種維生素、礦物質，有清熱除煩、清肺潤燥以及止咳的功效。
我家吃蓮藕，要麼清炒、涼拌，要麼燉湯。但是在購買時要注意，蓮藕有七孔和九孔之分———
七孔蓮藕水分少、口感偏糯，適合燉湯；而九孔蓮藕水分多、口感偏脆，適合涼拌或者清炒。
★木耳、銀耳
銀耳可以滋補生津、潤肺養胃，在乾燥的秋天，銀耳是很好的潤肺生津的美食，可以搭配百合、蓮子、枸杞等煮粥。
木耳也具有滋陰潤肺、生津排毒的功效，可以泡發後搭配腐竹、西芹做成冷盤，也可以搭配山藥、菌菇等清炒。
不過我兒子不喜歡這樣吃，所以我家都是把木耳剁碎包成素包子，這樣孩子就能接受了。
█ 秋季最適合吃的潤肺水果
★柚子
柚子的口感酸甜，也具有潤肺清腸、化痰止咳、健胃消食等功效。除了直接吃，還可以做成柚皮糖、涼拌柚子、蜂蜜柚子茶。
★梨
梨具有生津止渴、清心降火、解熱利尿、潤肺消痰的作用，同時還有助消化、通便等效果。平時可以榨梨汁、蒸梨或者製作冰糖雪梨等，尤其是冰糖雪梨更是我娃的最愛。
★柿子
柿子也具有清熱去燥、潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，但是柿子性寒涼，所以小孩子不適合多吃，並且也要注意避免空腹食用。
至於吃法，除了直接吃，還可以做成柿餅、柿子醬、柿子糕等。
那麼，我說的這幾種—蘿蔔、白菜、芋頭、蓮藕、木耳、銀耳、柚子、梨、柿子，你都記住了嗎？你家還有哪些適合孩子吃的美食呢？歡迎分享～
1、多補充水分。
前面我們講過，秋天氣候乾燥，所以要多喝水，尤其是早晨起來一杯白開水，可以緩解呼吸道脫水的情況，預防呼吸系統疾病等。
2、少吃消暑水果。
俗話說“秋瓜壞肚”，意思就是秋天再大量生食瓜果會損傷脾胃，這是因為秋天到來後，天氣轉涼，人體脾胃受夏天炎熱天氣影響，功能較弱，如果多吃了涼性的瓜類蔬菜（例如黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等），容易影響脾胃，所以孩子要少吃。
3、秋季進補要適量。
“夏損益、秋進補”，入秋後，天氣轉涼，人們的食慾也好轉起來，開始進補一些高能量食物，以補充“苦夏”消耗的營養。但是對於孩子來說，秋季進補也要適量，防止身體難以消化吸收。