小兒食積試試三款湯

小兒飲食不知節制,再加上家長容易把“冬補”的觀念用在孩子身上,故冬季向來是小兒食積的高發季。“小兒百病食積為先”,飲食停滯不但可致兒童生長髮育受阻,而且可影響免疫力。當孩子有食慾不振、口氣臭穢、容易腹瀉、大便有食物殘渣、脾氣暴躁、夜裡轉輾不安、盜汗等症狀,不妨試試以下三款湯。

獨腳金兩芽湯

取獨腳金10克,谷芽、麥芽各15克,山楂幹9克,太子參10克,淮山15克,陳皮1瓣,瘦肉200克;谷芽、麥芽放進鐵鍋裡用慢火炒一下,微微散發出香味即可;瘦肉切塊;其他材料略洗一下。全部材料放進湯鍋中,加水1.5升,大火煲滾後轉中小火煲1小時即可熄火。本方清肝消食、行氣化積、健脾開胃,適用於飲食停滯引起的消化不良、腹脹、口臭喛氣、大便酸腐、胃口不開、脾氣暴躁等症狀。

浮小麥鴿腎湯

取浮小麥30克、鴿腎(即鴿子的胃部)150克、蓮子30克、瑤柱30克、沙參15克、瘦肉200克、生薑3片;鴿腎洗淨後,冷水進鍋,焯水1~2分鐘後撈起;浮小麥、沙參和蓮子略洗一下;瑤柱清水泡半小時;瘦肉切塊。全部材料放進湯煲中,加入清水1.5升,大火煲滾後轉中小火再煲1小時即可。本方益氣斂汗、養胃生津,適用於過食燥熱之物或食積傷津所致的胃陰不足、不思飲食、口乾欲飲、睡時盜汗、大便秘結等症狀。

砂仁鯽魚蘿蔔湯

小兒食積試試三款湯

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