今年的蔬菜比較貴，比如蔥姜價格都是十分高的，而對於很多種植戶來說是掙到了錢了，而今天我們就介紹一種像姜卻不是姜的植物，種一次能夠採收多年，被喻為是亞洲的人參，你吃過嗎？
它是南方山上常見的一種菜，基本上是野生的，它被叫做陽荷。在南方我們經常能夠見到這種植物，但是在北方就很少見到它，它的莖葉長得特別像生薑，不知道的還以為是野生的生薑，只不過這種植物屬於姜科植物，很多地方將它稱為“野薑”。長得特別高，它能夠長到1.5米以上，其次它還會開花，它的花是一種鮮紅色的花，花期是9月份。
它的價值也是非常的高，但是一種一年四季都能夠開挖的野菜，藥食兩用，如果食用的話是吃他地下的內鏡牙，個頭不大，但是切開以後就像是洋蔥，有種辛辣的氣味。當然還有豐富的膳食纖維，鈣，鐵，鎂鋅等多種礦物質。
另外陽荷不僅能夠祛風止痛，化積健胃，還被稱為亞洲人參，在日本尊重人們的喜愛。你有沒有吃過這種植物呢？歡迎在評論區留言討論。
