每天吃個雞蛋，身體不會差，但要切記“2不”，值得分享給家人
雞蛋是老百姓每天飲食中都會出現的食物。雞蛋營養價值高，又經濟實惠，是一種價效比很高的食物。
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。而蛋黃中含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。
另外，雞蛋更耐餓。雞蛋比麵包、饅頭、穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量，讓你肚子飽的時間更長。
雞蛋雖好，但也有“2不”要切記：
1、煮的時候不要太久，不然會破壞雞蛋的營養價值，從而影響人體對鐵的吸收。
2、煮好的雞蛋應該拿出來自然冷卻或者放在冷開水中半分鐘。為了防止細菌感染，不應該將它們放在自來水中冷卻。
（圖片來源於網路）