“保溫杯中泡枸杞,人到中年有驚喜”,雖說這是一句調侃的話,但是現在人工作壓力大,特別是一些中年人,上有老下有小,身體因為不堪重負,最易出現虛勞精損、腰膝痠軟的現象,這可不是一個好現象,我們都知道枸杞屬於一種藥食同源的食材,可以大補肝腎,站在中醫的角度上講,的確常喝枸杞泡水,好處多多。
那到底該如何正確的去泡枸杞呢?才能發揮其最大的藥用功效呢?下邊我就教給大家,這樣才真的管用。
不同季節泡法各不相同
01.春季——枸杞配黃芪
春天萬物復甦,植物生長,也是人體內陽氣升發的最佳時節。枸杞味甘平補,春天可以單獨泡著飲用,也可以和味甘微溫之品同用,例如黃芪,非常有助於體內陽氣的升發。
02.夏季——枸杞配菊花
夏天暑熱難當,枸杞味甘,此時如果搭配上菊花、綠茶、金銀花等,喝過之後,感覺心曠神怡。特別是和菊花搭配,還能降肝火,滋陰明目。
03.秋季——枸杞配山楂
秋天氣候較為乾燥,人們會時常感覺皮膚起屑、口乾唇裂等,可能你也在用潤膚霜,但是還是難擋秋風的蕭瑟。此時最適合用枸杞搭配上一些滋潤的食品來吃,例如:百合、雪梨、玉竹、川貝等,效果會更好。當然,你也可以搭配酸性食物,例如山楂等,可以達到“酸甘化陰”的效果。
04.冬季——枸杞配山藥
冬天吃枸杞可以平補陽氣,養好腎臟,此時再搭配上山藥、龍眼、紅棗等食材一起熬粥,有助於護體內陽氣,幫助我們抵禦嚴寒,扶正。
枸杞的3大食療方
01.枸杞雞蛋羹
取來雞蛋2個,枸杞20g,先把枸杞放在碗中洗淨備用;然後再把雞蛋打入碗中,和枸杞拌勻,隨後一起蒸熟即可食用。中老年人可以多吃此羹,有助於延緩視力的衰退,還能預防老花眼。
02.枸杞龍眼湯
取來枸杞和龍眼肉各20g,葡萄乾50g,菠蘿200g,蜂蜜20g;先把枸杞、龍眼、葡萄乾、菠蘿分別用水洗淨;然後把它們放入碗中,加入適量的蜂蜜和清水,再放入蒸籠內蒸20分鐘左右即可。此湯有著補氣養血之功效,還能扶正,常吃有助於延年益壽。
03.枸杞大棗飲
取來大棗10g,枸杞8g;先把大棗倒入鍋中,用中火炒制10分鐘左右,等大棗的顏色慢慢變深,即可放入碟子中,放涼備用;隨後可以把放涼的大棗和洗淨的枸杞一起放入茶壺內,倒入適量的冰糖,再加入熱水,蓋上茶壺蓋燜泡,大約5分鐘左右即可倒出飲用。
此飲可以補氣血、美容,能讓面色更紅潤、皮膚白嫩、有光澤,經常上班體虛、睡眠差、尿頻的人可以常喝。