這些藥品和食物:一字之差,天差地別!千萬別吃錯了

有些中藥、中成藥名稱相近,常常讓人誤以為功效相近。其實,有些雖然一字之差,但功效、用法卻大不相同,甚至毒性大增,不能混淆。

一字之差,藥效大不同

天津中醫藥大學第一附屬醫院藥學部陳鵬2017年在健康時報舉例介紹,確實中成藥中存在著名稱一字之差、功效天壤之別的現象。

1. 【小活絡丸】和【大活絡丸】

小活絡丸功效為祛寒活絡、行血止痛。用於風寒溼留滯經絡引起肢體筋脈拘攣疼痛,或經絡間有溼痰、瘀血,而見腿、背間有一、二點作痛,或痺病日久,手足肌肉麻木不仁等症。多用於風溼疾病。

大活絡丸功效為祛風止痛、除溼豁痰、舒筋活絡。用於中風痰厥引起的癱瘓,足痿麻痺,筋脈拘急,腰腿疼痛及跌僕損傷,行走不便。多用於中風及其後遺症疾病。

2. 【人參歸脾丸】和【人參健脾丸】

人參歸脾丸與人參健脾丸均有健脾補氣功效。

但是,人參歸脾丸功效為補養氣血、健脾安神,適用於心脾兩虛所致的心悸怔忡,婦女月經過多等症。

而人參健脾丸功效為健脾養胃、消食除脹,用於脾胃虛弱所致的消化不良等症。

3. 【感冒清熱顆粒】和【感冒退熱顆粒】

感冒清熱顆粒處方中配伍大量的辛溫解表藥和清熱藥,以發散風寒為主,兼能清解鬱熱,宜用於治療外感風寒,內有蘊熱的感冒。

感冒退熱顆粒處方中沒有發汗解表藥,均為清熱解毒藥,功效專清熱解毒,利咽消腫,主要用於上呼吸道感染,急性扁桃體炎、咽喉炎等。

一字之差,有些用法不一樣

南京市中醫院主管中藥師郭華2015年在金陵晚報表示,有些養生材料名稱你覺得眼熟,但很可能和你想象中的完全不是一個東西。

1. 【紅豆】和【赤小豆】

這兩者同屬豆科植物,但確實有所區別。

赤小豆從形狀上和紅豆就不一樣。紅豆比較大,圓圓的,稍微煮煮就變得軟爛,口感很好。而赤小豆不僅體形比一般紅豆小,還是細長款,形狀扁扁的,和紅豆放一起你絕對不會認錯。而且赤小豆即便煮久了,也不會煮爛,吃著比較硬。

在功效上,赤小豆有解毒、排膿、利水、消腫的作用,可以磨粉,也可以直接煎煮。紅豆與它模樣不同,性質和營養成分也有差別,但不會太大,只是赤小豆的功效強一些,所以入藥都用赤小豆。

總體來說,一般日常飲食或者食療,用紅豆就可以,這樣口感好,而且價格也比較便宜。但如果是湯藥裡專門提到赤小豆,就一定要用赤小豆,否則效果可能不給力。

2. 【懷山藥】和【淮山藥】

淮山藥和懷山藥,則是產地不同所帶來的差異。懷山藥也就是我們俗話所說的鐵棍山藥,其產地為河南焦作一帶,因為這一帶過去被認為屬於河南懷慶府,所以才叫懷山藥。

而淮山藥則主要產自江蘇、安徽一帶。

不過這兩種山藥僅產地不同,在效果上倒是差不多,都是補脾、養胃、益肺、生津、滋陰的。所以即便混用關係也不大。

3. 【黃芪】和【蜜黃芪】

蜜黃芪和一般黃芪有差異。食療中經常提到“黃芪多少克”,這一般都是指生黃芪,用來熬湯、泡茶都不錯。但如果專門提到了蜜黃芪,那就要選擇專門的蜜黃芪。

蜜黃芪其實就是專門炮製過的黃芪,性質要比生黃芪更溫一些,適於肺虛氣短、氣虛血弱、氣虛便秘的人,所以使用上是有差異的,一定要根據方子來。

不過如果沒標蜜黃芪,也不要任性地把生黃芪換成蜜黃芪,因為炮製過後的蜜黃芪“味道”比較重,用來熬湯可能會影響口感。

4. 【紅糖】和【赤砂糖】

現在的赤砂糖和紅糖,主要是製糖工藝的區別所致。傳統意義的紅糖是由甘蔗直接做成的,而赤砂糖是甘蔗在製作白糖後的下一級產品。

營養師張光成2017年在健康時報表示,紅糖由於沒有經過分蜜加工,保留特有的顏色、焦香風味和多種營養成分。它的缺點是產品受潮會氧化發黑,而且溶化緩慢,不適合廚房烹飪使用。

赤砂糖雖然也含有部分紅糖的成分,但是把多元糖分與微量元素處理掉了。所以赤砂糖的優點是甜度高、純度高、溶化快,適合烹飪使用,其缺點是口感差,甘蔗中多種營養物質因新增化學助劑而受到一定的損害。

赤砂糖經常被冒用“紅糖”的名義出售,紅糖是否純正,首先要看產品配料表,其次要看紅糖的生產原料、工藝流程等。

一字之差,傷了身要了命

很多人習慣自己去藥店抓點中藥材進補,殊不知,藥補不當中藥也可能變毒藥。北京地壇醫院藥學部主任藥師高燕菁2016年在北京晚報介紹,以下中藥千萬別弄混。

1. 【三七】和【土三七】

三七和土三七,雖然只有一字之差,卻是完全不同的兩種東西。

藥典收錄的三七屬於五加科人參屬,無毒,可散瘀止血、消腫止痛,被歷代醫家視為“藥中之寶”。

而土三七是菊科千里光族植物,雖然也有散瘀、消腫止痛、清熱解毒功效,但它含有吡咯烷生物鹼成分,有很強的致肝毒性。這種肝損害一經形成,常常無法逆轉。由於土三七便宜、容易生長,自己栽種非常方便,因此而產生的藥物不良事件時有發生。

選擇三七粉時,一定要到正規藥店購買,購買時首先看它的顏色,正常的三七粉顏色不白也不綠,呈白綠色又帶一點點黃色,三七粉顏色泛綠泛白都不正常。

如果服用了非正規渠道購買的三七出現身體不適時,要及時到正規醫院就診,以免貽誤病情。

2. 【制首烏】和【生首烏】

民間流傳最廣的“偏方”之一是何首烏具有烏髮生髮的功效。但北京地壇醫院曾做過統計,2009年至2012年共收治了1200例藥物性肝損傷患者,其中因中草藥引起的佔50%,而中草藥中何首烏又最為常見。

其實很多人都不知道,何首烏有生熟之分,兩者的功效大不相同。

生何首烏有解毒、通便等作用,但生何首烏里含有對人體不利的蒽醌類化合物,服用不當易損害肝臟。

制首烏也就是熟何首烏,有補肝腎、益精血、烏鬚髮等作用。一般醫院藥房提供給患者的何首烏大多都是“制何首烏”。

制何首烏也要看是否對症使用。舉例來說,如果是精血不足、肝腎虧虛引起的鬚髮早白,使用制首烏是有效的,但“少白頭”“一夜白頭”等有可能與血熱有關,用制首烏不但不起效,反而可能因為制首烏藥性微溫、藥不對症,對患者造成傷害。


本文綜合自:

①2017-08-11健康時報《中成藥:一字之差,天壤之別》

②2015-07-22金陵晚報《一字之差可能要命》

③2017-05-05健康時報《黑糖>紅糖>赤砂糖》

④2016-09-13北京晚報《一字之差神藥變毒藥》

本文編輯:王真 審稿主任:楊小明

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