生活中，我們經常會聽到“脾虛”二字，可是卻不知道脾胃到底是什麼，有什麼傷害。
什麼是脾虛？
中醫脾虛：在中醫理論中，脾虛泛指脾氣虛損造成的一系列身體臟器失調的多種生理現象。
包含運化失常導致營養吸收出現障礙，水液失於佈散導致體溼痰多，甚至是出現敗血症。
腎有先天之本的說法，而脾則是後天之本，是氣血生化之源，所以脾虛不宜小看。
西醫脾：在西醫中脾只是作為人體的一個臟器，屬於免疫器官。脾臟佔有全身的1/4的淋巴組織，脾臟中含有大量的淋巴細胞和巨噬細胞，所以是人體最大的一個免疫器官同時是機體細胞免疫和體液免疫的中心。由此看見脾對人體的重要性。
尤其是家裡有老人和孩子的，脾胃虛弱影響更大。
如何判斷自己是否脾虛呢？
脾主運化，體內的水溼都靠它運化出去，如果脾虛，則會水溼內停，造成溼氣重。
如果舌苔很厚、淡白，則說明是寒溼，如果舌苔發黃發膩，則說明是溼熱，如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經熱到一定的程度，已經傷陰了。
因此，調理好脾胃才能鞏固後天之本，全面提升身體素質。
八珍糕這個食療方，就是專門調理脾胃的，老少皆宜，也很適合吃貨們作為日常保健使用。
源自清宮的八珍糕，被譽為千年第一糕
八珍糕是清宮秘製的長壽補益食品，自乾隆以來，帝王、皇后、嬪妃及王公大臣，無不競相服食。該方有葉天士、陳實功等名醫多個方子，用藥基本相同。
八珍糕原方首見明代著名外科醫生陳實功所撰《外科正宗》，是陳氏家傳秘方。他一生注重脾胃氣血的保養，壽命達到80多歲。他在《外科正宗》一書中留下了八珍糕的方子，稱其“服至百日，輕身耐老，壯助元陽，培養脾胃，妙難盡述”。
八珍糕有男八珍與女八珍的分別。
乾隆一生中特別注重健康，對於自己生活相當講究，他之所以能活到八十八歲高齡與他作息規範，堅持鍛鍊密不可分，但同樣也和他吃的相當養生有很大關係。
而他吃的膳食當中有一個就是八珍糕，即男八珍。
乾隆最早吃的八珍糕配方為：茯苓、白扁豆、蓮子肉、薏米、懷山藥、芡實、山楂和麥芽八種配料調和而成。茯苓能健脾補中；芡實能補脾止瀉；薏米健脾開胃；扁豆能理中益氣；蓮子能強筋骨、補虛損。
乾隆最初的目的是為了自己消食化積，即每天飯後吃一些，效果很好。久而久之，慢慢它成為了之後皇親國戚、王公大臣的必須品。
乾隆晚年，身體不行了，於是太醫也根據乾隆的身體對原本的八珍糕做出了改進，將最後兩種用來通腸胃的山楂、麥芽改成了人參與黨參，八珍糕這個時候對於乾隆來說主要是用來強身健體的。
乾隆年輕時吃，年老時也吃，八珍糕是他的必需品，只不過在兩個時間段所用的配方不同。
慈禧也是一樣，她吃的即為女八珍，關於慈禧吃八珍糕還有一個小故事。
光緒六年一天，位高權重的西太后慈禧老佛爺病倒了，至於原因則是在宮中吃多了山珍海味，過於油膩，導致噁心乾嘔。病倒後，慈禧不思飲食，噁心嘔吐，相當難受。這種情況持續了幾天，太醫們心急如焚，畢竟再不想出辦法腦袋就要搬家。
後來太醫李德生找出了原因，他認為慈禧其病是脾胃虛弱所致，於是在乾隆的八寶糕的基礎上，改進了一下配方。
太醫開的八寶糕處方為茯苓、芡實、蓮子、苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉這八樣配方。
這些配料所製成的八寶糕有補脾益胃的作用，於是將其取名“健脾糕”。吃了此糕幾天後，慈禧的病果然就好了，慈禧大喜，於是將“健脾糕”改稱“八珍糕”。
慈禧看到八珍糕好處後，以後不管有病無病，每天都會吃一些。不過之後的八寶糕太醫們會根據慈禧的想法，變換配方。
其中有益智安神、延緩衰老的，有讓慈禧改善膚色使皮膚光澤細膩的，也有補充血氣、抵禦病症的，種類很多，但都是對她身體都是有益的。
著名中醫學博士羅大倫先生，曾在央視《百家講壇》中，特意推薦過這個清代宮廷裡御用的美食“八珍糕”。
說這個方子治療這個病症百發百中，稱它為“醫中正道”。
八珍糕，八種材料如下：
身體必須虛弱的老年人，可以用人參，但一般是用黨參。
材料：黨參30克，白朮30克，茯苓50克，薏苡仁50克，蓮子肉50克，芡實50克，懷山藥50克，白扁豆30克(大便乾的話去掉，成人用法改成杏仁50g也行)，加上大米粉和糯米粉各200克，把粉加水拌勻，放入模具，蒸成糕即可。
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"八珍糕"為何會有如此好的健脾功效呢?
主要是它那八種藥食兼用的中藥的功勞。
方中茯苓能健脾補中、寧心安神、利水滲溼，是四君子湯的主要成分之一。
芡實:能補脾止瀉、養心益腎、補中益氣、滋補強壯、和胃理氣、開胃進食。
薏米:健脾開胃、補中去溼。
山藥:能健脾胃、益肺腎、補虛勞、祛風溼。
扁豆:能理中益氣、補腎健胃。
蓮子:能健脾補心、益氣強志、強筋骨、補虛損、益腸胃。
黨參:具有補中益氣，健脾益肺之功效。
這個方子裡面的藥都是藥食同源之物，絕大部分都是我們常用的食物，可以放心食用，其中的太子參和白朮是溫藥，而山藥、白扁豆、蓮子肉都是滋脾陰的，所以這是一個陰陽雙調的方子。
有脾虛症狀的朋友，快試試吧。