蓮藕雖好，但不要這樣吃，然而很多人都喜歡這樣吃

藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

蓮藕雖好，但是千萬要注意不能這樣吃！

很多朋友喜歡直接吃生藕，覺得清脆爽口、清熱去火，但是這真的相當危險！

因為藕是生長在湖泊裡的淤泥中，很容易有寄生蟲，比如血吸蟲、薑片蟲等。吃了帶寄生蟲的生藕，就會在小腸內發育成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷、潰瘍、使人腹痛、腹瀉、消化不良！

所以你如果實在想生吃，那就千萬記得要焯水！只有將寄生蟲殺死了，你吃進去的藕才不會變成“毒藥”！

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