文|菁媽
菁媽前幾年經常到鄉下給媽媽們講嬰幼兒輔食新增這樣的科普課程，在講課程的時候經常會提問媽媽給孩子加輔食的時候加的是什麼？
在縣城或者市裡面很多媽媽說都是給孩子買的輔食，但是在縣城很多媽媽卻選擇給孩子吃自制的米羹。
縣城的媽媽們很多有個農村老家，可以自己種稻谷，自己家的稻穀更加純天然，於是就會
把這些稻穀打成粉，做成米羹給孩子吃
，有些媽媽還會在米羹裡面添一些山藥。
縣城的媽媽們還非常的沾沾自喜，她說有一些到了市裡面工作的父母都要回家，讓他們幫做一些自己弄的米粉，這樣比較安全，比較純天然。
確實自己家種的稻穀會更安全，自己製作的更沒有新增任何的東西，但恰恰是沒有新增才是大問題。
孩子新增輔食不僅僅是增加熱量，更重要的是補鐵
孩子在6個月以前每天需要的鐵是0.3毫克，到了7個月以後每天需要的鐵是10毫克
，單單透過母乳或者奶粉是沒有辦法滿足孩子鐵的需求，必須要透過輔食來增加鐵的攝入。
孩子的第1種輔食必須是高鐵的食物，
所有市面上銷售的米粉都是強化了鐵的米粉，而建議媽媽在選擇的時候儘可能選擇鐵含量更高的。
最新的《中國居民膳食指南》甚至建議，孩子的第1種輔食除了可以是高鐵的米粉之外，還可以是高鐵的肉泥，恰恰說明了鐵是孩子新增輔食最急需要補充的營養。
而
自制的米糊裡面含鐵量極低，不能滿足孩子鐵的需求
，吃輔食的時候吃自己家做的米羹，很容易導致孩子出現缺鐵的情況。
寶寶輔食吃米糊還是自制米羹，不用10年，幾方面的差距越來越大
▲孩子的智商情況
鐵最重要的功能是輸送氧氣，
而一旦孩子缺氧影響最大的是大腦，在孩子生長髮育高峰期的前幾年，缺氧對孩子的影響是非常大的。
有研究發現：從小就有缺鐵的孩子，之後智商測評要比一般的孩子低5~8分，甚至這種影響直到孩子上初中，孩子的記憶力以及反應能力，都要比從小不缺鐵的孩子要差。
所以從小吃米糊的孩子因為是強化了鐵的米糊，缺鐵的機率會比較低，而從小吃自制米羹的孩子，大米里面含有的鐵非常的少，更加容易出現缺鐵的情況，孩子的智商會受到影響。
吃米糊的孩子大機率要比吃自制米羹的孩子更聰明。
▲專注力
缺鐵的孩子，一個非常重要的特點就是經常容易晃神，沒有辦法專注，因為他大腦缺氧，大腦就很難去專注的做一件事情。
孩子在小的時候缺鐵，就會養成孩子難以專注的壞習慣
，而這種壞習慣在小時候形成之後，長大就非常的難改變，從而會導致孩子上學的時候很難專心的聽老師講課，學習成績也容易每況愈下。
所以從
小吃自制米羹的孩子，可能上課更容易分神，成績會更差。
▲孩子抵抗能力
鐵有一個重要的功能，參與免疫功能，
缺鐵可造成淋巴細胞減少，而淋巴細胞減少就會造成孩子容易生病。
孩子出現嚴重的缺鐵，經常會伴隨著反覆生病的情況。
孩子總是生病，直接會影響孩子的生長髮育，經常生病的孩子容易比較瘦，長不高。
輔食一開始就吃米糊的孩子不容易缺鐵，而從小吃自制米羹的孩子更容易缺鐵，所以吃自制米羹的孩子更容易反覆的生病。
▲孩子的身高
孩子越小身高增長越快，而身高的增長需要充足的營養，而
孩子缺鐵就會出現食慾減退的情況
，孩子在身高增長關鍵期，胃口不好吃不下太多的食物，會導致營養不良，影響孩子的身高。
孩子一歲的時候平均身高是76釐米，如果孩子輔食開始吃的是米糊，沒有出現缺鐵，胃口比較好，那麼到一歲的時候長到78釐米問題不大。
但如果孩子從小吃的是自制的米羹，出現嚴重的缺鐵，家長也沒有及時的補鐵，會導致孩子胃口不好，到一歲可能只能長到74釐米，這4釐米的差距會在以後越來越大。
菁媽有話說
鐵對於孩子的生長髮育非常的重要。
大量的研究發現，缺鐵會影響孩子的智商，還會導致孩子食慾減退，疲乏無力，容易煩躁，注意力不集中。
所以孩子在新增輔食的時候，最重要的是要給孩子補鐵，除了吃高鐵的米粉之外，還要給孩子買一些高鐵的肉泥或者肝泥來補充。
在孩子7~9個月去做兒童保健，要給孩子驗一驗血，看有沒有貧血的情況，如果出現貧血的情況，要在醫生的建議下進行輔食調整或者是吃藥。
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