愛吃蝦的寶寶們趕緊點贊收藏了哦！方便簡單又好吃的九節蝦做法！ 宗旨就是快手菜也是很吸引人的一道美食呀~~~~~~ 蝦的功效： 1. 九節蝦是一種營養價值非常豐富的海鮮。而且肉質鬆軟，非常容易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人尤為適用 2. 有效的吸收九節蝦體內的鎂離子，保護心腦血管、降低血管中膽固醇，起到降血壓、降血脂的功效。 3. 還有一定的補腎壯陽，補血活血、滋陰補腎，健脾化痰的功效。 4. 含有大量的蛋白質、氨基酸可以補充人體所需要的微量元素，促進新陳代謝，而且可以有一定的美容養顏的功效。 5. 蝦還有增強免疫，防癌抗癌以及延緩衰老的作用。
By 李懶懶吖
用料- 九節蝦 適量
- 姜 3-4片
- 大蒜 3瓣
- 料酒 適量
- 蔥 2根
- 生抽 少許
- 黑胡椒碎 適量
1、九節蝦洗乾淨好，開背清理蝦線（放入料酒），蒜、蔥切粒、姜切絲後備用哈
2、挑蝦線挑蝦線開心時刻到啦！
3、黑胡椒黑胡椒黑胡椒必備必備哈，一定要準備好哦！
4、下油上鍋，將蔥、姜放入鍋中翻炒後就放入蝦進行煎炸，煎炸至兩面看出皮嘎嘣脆（炸久一些脆一些更好吃哦），後撒上黑胡椒粒，保證蝦兩面都沾有黑胡椒哈，這樣才更可口哦！
5、黑胡椒碎來啦！沖沖衝～
6、倒入少許的醬油和蔥花翻炒幾遍就很ok，可以上菜拉~~~
7、好吃的黑胡椒九節蝦這就大功告成拉~~~~朋友親戚來玩也是絕絕子的硬菜哦！
小貼士1. 哈哈哈哈由於家裡已經沒有姜了，所以照片上姜的材料就忽略掉哈，但是建議除了料酒以外還是要放點薑絲的哈，去腥去腥！ 2. 蝦必須得去蝦線哦~~~~記得記得記得哈，開背去蝦線哈 3. 煎炸蝦的時候一定一定要小心哦！不要被油濺到自己拉哈，下油的時候一定要保證沒有水份哈，否則油就像跳舞一樣生動熱情了哈哈哈哈哈 4. 黑胡椒是必須滴，是這道菜的靈魂哦~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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