牛奶長時間以來被認為認為是上好的補品，用來養胃護胃更是有著不錯的效果，特別是在晚上睡覺之前喝一杯還能幫助睡眠。但是最近有醫生研究指出，牛奶雖然能養胃，但並不是所有的胃病都適合透過喝牛奶來養的。
牛奶有全脂牛奶和脫脂牛奶之分。牛奶養胃，主要還是看其中的成分。其中，全脂牛奶含有比例得當的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用。平時胃中總是反酸水的人，適當喝一點確實有好處。但是，脫脂牛奶，脂肪含量大大降低，甚至不到普通牛奶的七分之一，因此不但不能養胃，還容易刺激胃酸分泌。因此，喝牛奶養胃的確不是放之四海而皆準的真理，我們要科學對待。尤其是患有以下三類胃病的患者千萬要小心。
1 淺表性胃炎
淺表胃炎，胃酸往往正常或過多，此類患者可以少量喝些牛奶，或者將牛奶與米湯混合後喝，不宜經常使用喝牛奶養胃的方式。
2 反流性胃炎
在疼痛發作的時候喝牛奶，會刺激膽囊分泌大量膽汁，返流膽汁不但對胃黏膜有侵蝕作用，而且能刺激胃竇部G細胞釋放胃泌素，使胃酸分泌增多，加重病情。因此在反流性胃炎發病期間不適宜喝牛奶，而在病情穩定期可以少量喝牛奶，但仍不建議大量飲用。
3 胃潰瘍
胃潰瘍的患者不適合大量喝牛奶，否則會刺激胃酸分泌過多引起疼痛。雖然很多人認為牛奶與清淡飲食有利於消化潰瘍治療。但研究證明，牛奶刺激胃酸分泌作用比起本身可中和胃酸作用更強，即不能依靠喝牛奶治療胃潰瘍。患者可以在病情穩定的時候，喝少量的低脂牛奶，也最好與稀飯、米湯等混合後一起食用。
俗話說，胃病“三分治，七分養”。牛奶養胃，關鍵在於在胃部形成了一層保護膜。而這層保護膜，並不是適合每種胃病，胃病患者不要盲目嘗試，胃部不適時應當服用一些安全性高的中成藥來針對性治療相應不適症狀，如摩羅丹。摩羅丹由18味道地中藥材組成，不僅能夠治療慢性胃炎，還兼具滋陰養胃、健脾消食、清熱祛溼等養胃功效。