韭菜與此物一起煮，大肚子變小了，失眠好了，為了健康不妨試試！沒錯，此物就是---洋蔥！
洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
因為韭菜含大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌，因此韭菜又稱為“洗腸草”。韭菜還含揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
推薦吃法：韭菜炒洋蔥
做法：摘好韭菜切成段，洋蔥切成段；把洋蔥跟韭菜放到鍋中一起炒；翻炒5分鐘左右即可（具體時間可以自己把握）。
（以上圖片來自網路）
你們吃過韭菜炒洋蔥嗎？味道怎麼樣？