1、健胃消食
南瓜就像土豆一樣，既可作為糧食，也可作為蔬菜。南瓜營養豐富，含有鋅，蛋白質，維生素，微量元素，礦物質等營養成分，而且，南瓜是健胃消食的高手，能促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，所含的果膠還能保護胃黏膜，減少粗糙食物對胃的刺激，經常吃南瓜，有很好的健胃消食作用。
2、養顏、瘦身
南瓜是中醫認可的補血佳品，其中富含的鐵、鈷和鋅元素都是補血的好原料。常吃南瓜不僅不會變成“黃臉婆”，還能吃出好氣色。南瓜還含有大量高纖維和維生素以及膳食纖維，不飽和脂肪酸等營養物質，能促進腸胃蠕動，同時它還含有大量可以降低血糖，促進胰島素分泌的物質，所以南瓜還可以起到減肥的作用。
3 、明目護心
南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一，這種營養素在人體內能轉化為維生素A。維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。而且南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學一項調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。
4、促進生長髮育
南瓜營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，是人體生長髮育的重要物質。多給孩子吃些南瓜就能起到補鋅的作用，有效促進骨骼和視覺發育的作用。
任何食物都不可以代替藥物，患病患者要根據醫生的囑咐來健康食用，本文只是建議，萬不可盲目採用！好了，今天的分享就到這裡，喜歡的朋友不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。