如果我們想保持良好的身材，就需要從飲食和運動兩個方面入手。邁開腿的方式有很多，但是如何吃低脂餐是許多人面臨的問題，往往一不小心就會讓自己攝入的熱量超標。
許多人只知道控制卡路里以減肥，卻不知道均衡飲食。減肥並非每天都需要無油無鹽，每天只能吃水果和蔬菜，而是應該均衡飲食以控制合理的卡路里範圍。
記住以下減肥飲食原則，就可以讓你擺脫美食難以抗拒的煩惱，吃的開心還能瘦！
1.計算每日卡路里攝入量
每日卡路里應控制在合理的範圍內，通常要比人體的總代謝值低400卡路里。它可以確保人體的運作代謝，還可以使人體分解脂肪。
2.減少碳水攝入量並增加蛋白質攝入量
成人平均每天每公斤蛋白質攝入量約為1-1.2克。
碳水化合物往往會增加人體血糖並促進胰島素分泌，而胰島素則會促進脂肪合成。在減肥期間，我們可以將碳水化合物減少到平時的70％，以滿足人體對碳水營養的需求。或者可以選擇複合碳水化合物而不是簡單碳水化合物來減緩人體的血糖上升，例如無懼熱量的苦蕎麥片，因為苦蕎麥片屬於支鏈澱粉，膳食纖維豐富，極其不易被人體吸收。
苦蕎中的黃酮成分是可有效對抗胰島素的因子，提高細胞、組織對胰島素的敏感性，加強胰島細胞組織的自我修復能力，降低血糖，減少脂肪的合成。
4.半個月獎勵自己一段欺騙餐
許多人在一段時間食用低脂飲食後容易暴飲暴食。這是因為減少脂肪的食物被長時間食用，而且身體的貪婪的昆蟲會告訴你：最好享用食物。
為了持續減肥，建議半個月內吃一頓欺騙性的食物，即放縱膳食，選擇自己喜歡的食物，滿足食慾，欺騙你的身體沒有陷入饑荒，你的熱量攝入足夠，可以保持較強的新陳代謝水平。
作弊時，您需要記住每半個月而不是一天做一次。最好在午餐或早餐，而不是晚上。
5.給自己60天
為了透過飲食實現減肥，你需要保持足夠的耐力和毅力，遠離各種垃圾飲食，加工食品，高糖碳酸飲料，奶茶，加工果汁，養成健康的飲食習慣。
堅持60天以上，讓身體適應健康的飲食習慣，減輕身體負擔，體內脂肪率自然會緩慢下降，並且還可以減輕體重。