大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
芹菜肉絲
材料：芹菜豬肉，豆油適量，花椒少許，蔥適量，姜適量，醬油少許，黃醬少許
做法
1. 豬肉切絲，芹菜切短條，蔥切薄片，姜切沫
2. 熱鍋內加入豆油，燒至六七成熱時，放入花椒炸香
3. 放肉絲翻炒，至肉色褪去血紅
4. 加入蔥姜，少許黃醬，少許醬油
5. 加少許白開水煮沸（使肉入味），放入切好的芹菜，炒拌好即可
乾鍋兔
材料：兔子、姜少許、蔥少許、蒜少許、花椒少許、八角少許、洋蔥適量、黃瓜適量、藕適量、豆瓣適量、二荊條少許
做法：
1、兔子切小塊後用鹽醃半個小時，然後在油裡將水分炒幹。
2、兔子炒幹水分後，撈起來，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出來了，再加姜蔥蒜幹海椒花椒八角下去翻炒，多炒一會，味道才炒的出來。
3、下兔子進去翻炒一會，等兔子進味了，就可以放二荊條下去炒。
4、多炒一下，二荊條的辣味才炒的出來，進的到兔子裡。
5、快起鍋的時候就炒蔬菜啦，隨便炒兩下，就可以了。
湖南辣椒炒肉
材料：豬瘦肉、青椒、醬油、生粉、植物油、紅椒、鹽、大蒜、姜；
1.豬肉切片，用生粉，醬油，適量鹽拌上，醃製上；
2.青椒、紅椒切粗絲，姜蒜切末；熱油，少量，下肉，變色，盛出待用；
3.不要洗鍋，再熱油，這次稍微多點，爆香蒜薑末，下辣椒，翻炒幾下。再下肉，炒至辣椒斷生即可裝盤；