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冬季多吃此水果，補血潤燥，潤腸通便，但不宜與一物同食
【瞭解甘蔗的好處】
好處一：補血潤燥
甘蔗其含糖量十分豐富，約為 18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗中含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，特別是含鐵量，在水果中含量是最高的。而鐵是血液生成的必須微量元素，當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後，可以有效幫助造血功能，同時還可以起到滋養潤燥的功效。
好處二：潤腸通便
甘蔗在水果中甘蔗的纖維含量是最高的，雖然其中絕大多數是非膳食纖維，但這並不影響其膳食纖維的含量， 100g中含有0.6g的膳食纖維。食用甘蔗能有效的補充機體所需膳食纖維，同時刺激胃腸道分泌大量的胃液和腸液來消化食物，促進腸道的蠕動，加快糞便的排出。此外，甘蔗中含水分較多，可以軟化大便，經常便秘者可以多吃甘蔗緩解。
【甘蔗的食用禁忌】
甘蔗含有大量的糖分，所以對於糖尿病患者是不適合食用甘蔗的，以免引起血糖的上升，引起頭暈目眩的不適感。甘蔗性寒，雖然可以潤肺，但是也容易傷害到脾胃，對於健康的人還好，但是對於體弱以及胃部不健康的人是不適合食用的。
【甘蔗不能和什麼一起吃】
白酒。白酒不能和甘蔗一起吃，雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
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