現在很多寶媽都擔心寶寶吃鹽的問題,但其實真沒必要那麼敏感,寶寶其實是可以吃的,但一定要控制量!控制量!控制量!
有關小兒食鹽我國營養協會有何具體規定?
中國營養協會再次修訂於2016再次釋出《中國居民營養膳食指南》明確說明:
0~6個月齡嬰兒,建議堅持純母乳餵養,即使不能母乳餵養,也應該選擇適合月齡的嬰兒配方奶粉(不新增調味品)。
7~24個月齡嬰幼兒,實行新增輔食,原則是飲食保持原味,不加鹽、糖及任何刺激性調味品,保持清淡口味。
2歲~6歲兒童,應控制鹽,儘可能的少用味精類、糖、色素等重口味調味品,少吃或不吃醃製品食物。
為什麼專家不建議給嬰兒食用鹽?
1、嬰兒腎臟發育不完善
2、影響心肌收縮力
3、母乳及配方奶中實際的鈉鹽足以滿足嬰兒生理需求
4、嬰兒寶貝的味覺器官發育很好,對味覺非常敏感,如果我們過早的新增調味品,勢必將寶寶的味覺提到一個很高的範圍之上,這樣很容易造成寶寶今後挑食、偏食,營養不均衡。
圈圈認為,任何拋開劑量就說這種食物寶寶能不能吃的觀點,其實都是耍流氓!
其實,不管你去查閱何種育兒書籍,詢問哪個育兒專家,他們給出的答覆一定是:1歲以內的嬰幼兒食鹽的攝入不應超過400毫克(相當於1克食鹽),也不需要新增其他調味料(包括醬油、醋、味精、雞精),只建議吃母乳、奶粉和原味輔食。
鈉是食鹽中主要元素,也是人體避不開可少的重要元素。一般來說,母乳和配方奶粉中已含有足量鈉來滿足寶寶身體的需求,所以無需在額外新增。
當寶寶到了1~3歲時,每天身體需要的鈉元素差不多是700毫克(相當於1.8g食鹽)。實際上,不光是食鹽中有鈉,寶寶一天中吃進的主食、奶製品、雞鴨魚肉、瓜果蔬菜中都含有鈉元素,這些食物中鈉含量已滿足了1~3歲寶寶的日常所需,所以也不需要額外加鹽了!
所以綜上,寶寶不是不能吃鹽,但一定要根據年齡和飲食結構來調整食鹽的攝入量,因為食鹽中的鈉元素是寶寶身體避開不可的重要元素!
最後,在附上相應年齡段,寶寶應攝入的鈉元素,家長們自行參考:
0~0.5歲,鈉適宜量為170毫克/天,相當於0.43克食鹽/每天;
0.5~1歲,鈉適宜量為350毫克/天,相當於0.89克食鹽/每天;
1~3歲,鈉適宜量為700毫克/天,相當於1.78克食鹽/每天;
3~6歲,鈉適宜量為900毫克/天,相當於2.28克食鹽/每天;