寶寶喝牛奶好還是泡奶粉好?喝了這麼多年,真相卻和你想的不一樣

提到寶寶生活中最常見的飲食,奶必然佔據一席之地!

從母乳、配方奶粉到牛奶、酸奶,可以說,奶貫穿於寶寶的一生,是寶寶攝入營養的重要來源!

母乳是寶寶成長最自然、最安全、最完整的天然食物,凡是寶寶成長所需的營養和抗體,母乳都會“一步到位”!

然而,母乳只會短時間陪伴寶寶,畢竟寶媽不可能一直給寶寶餵奶,她們身體也折騰不起!

而這時候,不少寶媽、奶爸就會遇到難題,到底是牛奶適合寶寶,還是奶粉適合寶寶?誰的營養價值更豐富?接下來,兜媽就用擬人的手法幫大家科普!

牛奶PK奶粉,誰的“自我推銷”更勝一籌?

牛奶:你們好,我是世界上最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液!生活中,你們人類常喝的巴氏奶或者常溫奶,都是經過滅菌消毒後的鮮牛奶!

我體內的營養物質非常多,像一些關鍵性的成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,我都可以提供給寶寶!

什麼?你問我後面的老弟是誰?它跟我差遠了,你們一定讓寶寶喝我,我是真有“乾貨”,它是“徒有其表”。

奶粉:去去去!牛奶你這個臭傢伙,編瞎話不打草稿!咳咳咳,自我介紹一下,我是你們人類將動物奶除去水份後製成粉末的奶粉,本質上跟牛奶相同,只不過是形態不同罷了。

打個比方,水和冰就是同一物品的不同形態,我和牛奶老兄就有著“異曲同工之妙”,所以我們的營養成分相差無幾,別聽它瞎說!

牛奶:我說奶粉老弟,平常我叫你多學點知識,你就不聽,現在被我抓到把柄了吧?你知道不?由於工藝差異,你在被濃縮、噴霧乾燥後,維生素流失很大!

美國農業部食品成分資料庫表明:你的維生素A、C、D、E、K及B族維生素相比於我,含量都很低!

奶粉:嘿嘿嘿,這點常識你都知道,我會不知道?告訴你吧,我們奶粉商也發現了這個弱點,所以就研發出了強化維生素A或D的奶粉。

現階段,我和你的營養程度實力相當,寶寶喜歡喝哪個完全就是憑藉顏值決定,而在這一點上,我很有信心!

雖說如此,但是牛奶和奶粉的主打方向仍然不同,譬如……

寶寶什麼時候才可以喝牛奶?

正常情況下,如果寶寶對牛奶沒有過敏或不耐受情況,那麼滿1歲後就可以喝牛奶了。

美國兒科學會及世界衛生組織都曾建議:寶寶滿1歲就可以喝牛奶。

那麼,為什麼寶寶1歲後才可以喝牛奶?

原因很簡單!寶寶1歲前,母乳和配方奶粉佔據“主場”優勢,當寶寶1歲後,一日三餐才是最重要的營養來源。

況且,寶寶的胃腸道、腎臟等器官發育不成熟,牛奶中的某些營養成分不易被吸收,可能會加重腎臟負擔。

配方奶是特意給寶寶調配的,所以不存在這種情況。

因此,寶寶1歲前主打母乳和配方奶粉,1歲後就可以慢慢嘗試牛奶了。當然,我們並不排除寶寶不愛喝牛奶,喜歡喝奶粉的情況,因寶而異吧!

相信寶媽、奶爸給寶寶喝了這麼多年奶粉,一直都覺得奶粉營養價值更高,其實這是錯誤的,真相就是奶粉和牛奶營養價值相差不大,各有“主場”,它們都是寶寶的最愛飲品!

小貼士

①若是寶寶嘗過口味豐富的佳餚後,就會牴觸無味的牛奶或奶粉。

這時候商家為了寶寶接受,賣得更好,就會在奶粉/牛奶中新增蔗糖、葡萄糖漿、香精等新增劑,這對寶寶的健康是不利的;

②根據居民膳食指南推薦,寶寶每天要吃相當於300g的奶製品:

a.牛奶:300ml

b.奶粉:按照比例,用50g奶粉衝調出300ml的配方奶。(衝調溫度建議在40℃~70℃)

如何挑選合適的牛奶和奶粉?

既然我們知道牛奶和奶粉都適合寶寶,那麼下一個問題就非常清晰了,家長如何挑選合適的牛奶和奶粉?我們挨個分析!

1.適合寶寶的牛奶(紅榜)

①鮮牛奶

鮮牛奶,也叫巴氏消毒奶,它是透過控制一定溫度消滅奶中的有害菌,最大程度保留牛奶的風味、營養成分及部分有益菌。

這種方法的創始人是法國微生物學家巴斯德,曾經挽救過法國的釀酒業。

②純牛奶

一般而言,純牛奶的包裝袋上都會標註:超高溫滅菌奶。

高溫溫度:135℃~150℃

純牛奶的優點就是容易儲存,不需要冷藏,只要避光避高溫就可以。

但是缺點也很明顯,那就是經過高溫滅菌後,口感和營養成分都會下降一個層次。

不過嘛,都可以給寶寶喝!

小貼士

當然,市場上的牛奶種類太多,根據不同種類,我們也可以劃分成不同年齡人群!

a.全脂牛奶:脂肪含量達到3%,適合各年齡人群,特別是孩子和孕婦,可以提供能量;

b.半脫脂牛奶:脂肪含量達到1.5%,適合老年人;

c.脫脂牛奶:脂肪含量達到0.5%,適合有心血管系統疾病的患者;

d.舒化奶:適合乳糖不耐受、喝牛奶會拉肚的人。

下面這幾種牛奶,一丁點都不要給寶寶碰!(黑榜)

①生牛奶

生牛奶,顧名思義,就像我們剛擠出來的羊奶、牛奶,就屬於生的,沒經過滅菌處理,奶中可能攜帶各種細菌,寶寶喝了就可能拉肚,甚至導致更加嚴重的疾病。

②兒童牛奶

無論是兒童牛奶,還是兒童零食、兒童醬油等貼著“兒童”二字標籤的食物,都可能不適合兒童。

譬如兒童牛奶,為了讓寶寶更容易接受,會新增香精和甜味劑。

③乳飲料

乳飲料的蛋白質低,糖分卻很高,營養結構失衡,已經不屬於牛奶的範疇,不宜給寶寶喝。

下面這幾種牛奶,可以給寶寶喝,但要注意量!(橙榜)

①早餐奶

早餐奶,屬於調味牛奶,蛋白質含量遠不如鮮牛奶和純牛奶。

②高鈣奶

寶寶每天300ml的普通牛奶,就能滿足每天的鈣需求,沒必要特意喝高鈣奶。

③風味牛奶譬如草莓牛奶、紅棗牛奶等,雖然蛋白質、維生素、礦物質等成分和純牛奶相差無幾,但是糖分、熱量、新增等含量也會更高,不適合寶寶常喝哦!

2.奶粉

①奶粉有好奶粉和壞奶粉之分,判斷標準之一就是糖:

好奶粉的糖叫天然糖,這種糖貴、甜度不高,對寶寶益處很大;

壞奶粉的糖叫新增糖,便宜、甜度高,對寶寶壞處很大!

②根據我國嬰幼兒配方食品新增劑規定,0~6個月的配方奶粉,不允許新增任何香料。

③兒童營養專家普遍認為,均勻的乳黃或乳白色都是正常的奶粉顏色。

小貼士

寶媽衝調奶粉有哪些注意事項?

a.奶瓶中先新增足量水,再新增奶粉,可以防止配方奶過濃;

b.按照奶粉罐標註的衝調比例沖泡,不要自作主張;

c.沖泡完奶粉後,奶瓶蓋擰緊,用雙手掌心夾緊奶瓶,水平方向搓動,可以讓奶沖泡均勻;

d.舀奶粉時,要刮平勺子;

e.衝奶水溫在40℃~70℃之間,不要用沸水;

f.不要在奶粉裡亂新增東西。

還有,奶粉跟牛奶不同,它是一次性食品,隨調隨喝。若是寶寶喝不完,就交給父母或者扔掉,不要二次食用。

兜媽寄語

各位寶媽、奶爸,看到這裡你們知道牛奶和奶粉的營養誰更高了嗎?你們學會怎麼給寶寶挑選合適的牛奶、奶粉了嗎?

話說回來,你們家的寶寶更喜歡喝牛奶還是奶粉?你們怎麼看待現在市場上的牛奶和奶粉呢?快來探討一番吧!

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