洋蔥是餐桌上的常客，營養價值高，用處也非常多，吃對了勝過10副藥，趕緊看看吧！
洋蔥讓身體變得更好
1、讓我們心血管變好了
洋蔥是少有的含有前列腺A的蔬菜，前列腺A可以擴張血管，降低血液黏度，有助於預防血栓。平常炒豬肉、魚肉的時候，加點洋蔥進去炒，不但味道好，營養價值也高。
2、讓我們感冒減輕了
取可樂500毫升，加入100g洋蔥絲、50克生薑絲和少許紅糖，煮開後，用中火繼續熬5分鐘，趁熱喝，可以治療由風寒引起的感冒。洋蔥中的大蒜素，具有很強的殺菌效果，愛吃洋蔥，有助於抵禦流感，預防感冒。
3、讓我們腸胃病減輕了
洋蔥可以提高腸胃張力，促進胃腸蠕動，如果胃口不好，吃點洋蔥有助於開胃消食哦。
4、讓我們老年斑不見了
洋蔥富含維生素C、維生素E，可以促進細胞間質的形成，阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可以預防老年斑，讓皮膚光滑、潤澤、富有彈性。
5、讓我們變年輕了
洋蔥含有微量元素曬，曬是一種很強的抗氧化劑，可以增強細胞活力，促進身體新陳代謝，從而延緩衰老。
洋蔥還能這樣用
1、改善髮質
洋蔥可以改善髮質，是養護頭髮的能手！洋蔥富含硒元素和槲皮素，硒可以促進頭髮生長，槲皮素可以減少細胞氧化，促進內分泌平衡，為頭髮生長提供了穩定的生長環境。
把半個洋蔥切開，切丁搗碎，裝進紗布袋。先用溫水潤溼頭髮，手拿洋蔥紗布袋輕輕地揉搓頭髮，讓洋蔥汁充分滲入髮根，用溫水洗淨即可。長期堅持，可以止癢去屑，促進頭髮生長，讓髮質柔順有光澤！
2、去除刀鏽
菜刀受潮生鏽不好清潔，可以讓洋蔥來幫忙！切開洋蔥，用切口擦拭鏽跡，可以有效減少鏽斑，降低菜刀再次生鏽的機率。
洋蔥水去汙能力強，錫器髒了，將洋蔥切開，放在鍋里加少許水煮開，小火燜10分鐘，趁熱用來清洗錫器，效果不比洗潔精差。
3、清潔玻璃
家裡的玻璃髒了，不需要洗潔精，只要一點洋蔥，就能讓玻璃恢復光亮，連水都省了！
將洋蔥對半切開，用切口來擦拭玻璃，然後馬上用幹抹布擦一遍，玻璃很快就乾淨了，超級方便有木有！
4、清潔燒烤架
把燒烤架加熱，燒盡燒烤架上的汙垢和食物殘渣，然後拿半個洋蔥來清潔燒烤架。
用叉子叉著半塊洋蔥，切面朝下摩擦燒烤架即可起到很好的清潔效果。
洋蔥美味吃法
1、醃洋蔥
食材：洋蔥、蘋果醋、溫水、白糖、食鹽
步驟：
① 洋蔥切絲，取一個碗，加入蘋果醋、溫水、白糖和食鹽拌勻
② 取一個玻璃罐，裝入洋蔥絲
③ 在洋蔥絲上倒入醋水鹽糖的混合液
④ 蓋緊蓋子，醃製2個小時以上，洋蔥就可以吃咯
2、培根烤洋蔥
食材：洋蔥、培根、雞蛋、乳酪、麵包屑
步驟：
① 將烤箱預熱至375°，打散雞蛋
② 將洋蔥切成環形，培根切成薄片
③ 用培根將洋蔥裹一圈，刷上蛋液，最外層蘸一些麵包屑
④ 洋蔥圈放在烤盤上，烘烤25分鐘左右
⑤ 噴香的培根洋蔥圈就可以吃咯
⑥ 蘸上喜歡的醬料，別提多美味了
3、洋蔥炒土豆
食材：洋蔥、土豆、辣椒、孜然粉、生抽、食鹽
步驟：
① 土豆洗淨切開，洋蔥切片
② 熱油鍋，土豆片加鹽煸炒至七成熟，盛到碗裡
③ 再次熱油，放入洋蔥和辣椒翻炒出香味
④ 加入土豆片，用孜然粉和生抽調味
⑤ 炒3~5分鐘，就可以吃到超級美味的洋蔥炒土豆了
洋蔥是個寶，趕緊去超市買幾個回家吧！