婆婆丁
春天到了,蒲公英這種野菜,含有維生素C、維生素B和蒲公英素等,清熱排毒,最適合這個季節。涼拌蒲公英鮮香微辣,略帶一點點苦,快來試試吧!婆婆丁,具有清熱利溼、利膽,保護肝功能,解熱,抗炎,降血脂,降壓,擴冠等作用。治療傳染性黃疸性肝炎,養肝抗衰老。
馬齒莧
在農村路邊、荒野隨處可見的馬齒莧,營養極其豐富,食用馬齒莧對身體有很多好處,馬齒莧含有豐富的水分,維生素C以及維生素E,都有助於皮膚健康,增強皮膚彈性,減少色斑,不妨多吃。
蒲瓜
蒲瓜含有大量胡蘿蔔素,有助於維持皮膚細胞組織正常機能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細嫩。可以有利尿的作用,對於潤腸通便有好處,能刮油消脂,清熱排毒。補充豐富的纖維素和礦物質,對於提高體質、緩解煩躁有一定的好處和效果。
蠶菜
蠶菜除口感嫩滑、營養豐富外,還有很好的食療保健功效。經常食用蠶菜有降壓減脂、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。蠶菜的營養素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量最高,其含鈣量是菠菜的2~3倍,是補鈣的最佳的選擇之一,可以增強體質。