大雪節氣，隨著12月的腳步款款而至。氣溫也是一天比一天冷了，大雪節節氣到來意味著氣溫顯著下降，降水量增多。週一早上孩子們出門的時候要注意防寒保暖，不要被冷空氣抓住機會，導致自己感冒受涼。大雪節氣的到來人們最容易寒氣入體，所以這個時候也是“進補”的黃金時期，一定要多吃一些溫性食物，山藥桂圓等都是不錯的選擇，經常喝粥也是對身體很好的。俗話說“白菜蘿蔔報平安”，趕緊帶著全家人一起滋補起來吧！
今天介紹的這道菜就是家常腐竹，簡單易學，營養又下飯，好吃不貴，一起來看看吧!
腐竹是許多人都非常愛吃的食物，它含有豐富的營養物質，其中鐵元素含量豐富，孩子常吃腐竹可以有效補充鐵元素預防缺鐵性貧血的發生。腐竹中還含有大量的鈣元素，可以促進孩子的骨骼發育，長得更高，預防老年人出現骨質疏鬆。
腐竹中含有磷脂，皂苷可以有效降低人體血液中的膽固醇，清除血管壁上面的脂質沉積物，從而更好的預防高血脂和血管動脈硬化的發生。腐竹中含有的穀氨酸對大腦健康非常有利，有很好的健腦作用，老人經常吃腐竹可以預防老年痴呆。
五花肉含有優質蛋白和人體所必需的脂肪酸以及多種礦物元素，可以幫助孩子生長髮育，含有一定的鈣元素。讓孩子的骨骼發育更加完善，長得更高更壯實。五花肉中含有豐富的維生素A，不僅可以保護孩子的視力，還能促進，毛髮生長。
大雪節氣將至，這幾天降溫速度很快，人們一定要保暖預防感冒。以上介紹的食譜就是非常不錯的推薦，有感興趣的小夥伴們趕緊做起來，吃起來吧！