時間飛快，春天的腳步已經到來，春季是許多人喜歡的季節，當然，在享受溫暖溼潤的氣候的同時不能忽視身體的健康，而這恰恰是很多人忽略的，有些人早早就脫去冬天穿的棉襖，換上漂亮的薄款外套，但是初春剛到，氣溫還不是很穩定，往往會出現早中晚溫差大的情況，這也導致很多人因此出現咳嗽、多痰、感冒、風寒等情況，而對於一些年齡較大的人而言，更會出現一些較大的疾病亦或者是身體骨骼問題，這對於身體健康都是極其不利的，而這時候往往就需要及時調整。這裡往往可以透過養生的方式進行調養，養生是人們津津樂道的話題。而如何去養生成為很多人所思考的問題。
孩子是一家人的心頭肉，生活中一定要時時刻刻關注孩子的飲食，如果孩子營養跟不上身體發育。那麼孩子的發育就會遲緩，相比較同齡人不僅個子矮，智力也大不如人，學習也更吃力。今天介紹的這道菜就是土豆燒排骨，有效補鈣補血，暖胃防寒，再冷都不怕!
土豆中含有豐富的營養物質，其中包含了豐富的維生素，鈣，鉀等微量元素，能有效補充孩子生長髮育所需要的各種營養物質。土豆中還含有一定量的蛋白質，澱粉，B族維生素，維生素C等營養元素，能有效健脾暖胃，對腸胃健康非常有利。
土豆中含有的熱量比較少，並且吃了土豆之後有很強的飽腹感，避免其他脂肪類攝入，有利於減肥瘦身。並且土豆還有很棒的美容功效，女性常常吃土豆不僅能減肥，而且還能有效呵護肌膚，美容養顏。
排骨中含有豐富的優質蛋白和人體必需氨基酸，有利孩子生長髮育，還含有一定量的血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，有效避免孩子出現缺鐵性貧血。豬排骨中含有一定量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以有效幫助孩子補鈣，幫助長高長智力，還能預防老年人出現骨質疏鬆。
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