1個鵪鶉比3個雞蛋營養“高”，每天多吃幾個，有3個好處不請自來

雞蛋幾乎是家庭必不可少的食物之一。很多人都是壞死的，喜歡吃雞蛋。雞蛋的營養成分會給我們帶來很多好處。人們比鵪鶉蛋更瞭解雞蛋。今天我們來介紹一些小鵪鶉蛋。

鵪鶉蛋很小，也很難處理。因此，人們對它的需求遠遠低於雞蛋。事實上，儘管個頭小，但它的營養價值遠高於雞蛋。鵪鶉蛋有什麼作用？

1。降低膽固醇

高膽固醇是許多人的難題，特別是在人們健康水平日益提高的時代。很多人吃雞蛋的時候不吃蛋黃。他們認為蛋黃中膽固醇的含量很高。事實並非如此。鵪鶉蛋黃中含有能有效降低人體膽固醇含量的物質。

2、提高記憶力

鵪鶉蛋比雞蛋含有更多的營養成分，但很容易被人體吸收利用，具有很好的治療效果。蛋黃中含有的卵磷脂進入人體後會轉化為膽鹼。膽鹼是大腦活動的重要物質，所以多吃可以有效提高記憶力，增加智力。

3。保護視力

現在，人們不僅每天都帶著手機，而且大部分人都在工作。他們每天都要面對電腦。對眼睛的損害是非常大的，而且會長期加重視力下降和眼睛疲勞。平時吃一些鵪鶉蛋對保護視力有很好的幫助，可以搭配一些胡蘿蔔，效果會比較好。

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