今年的春節有點特殊，除了返鄉人群外，還有相當一部分人選擇就地過年，而準備年貨是年前的重要事項。與此同時，冷鏈食品被檢測出呈陽性的事件也時有發生，人們對冷鏈生鮮也有一定的忌憚。春節期間，我們還可以放心購買和食用生鮮冷鏈食品嗎？購買並食用生鮮冷鏈食品時需注意哪些防護問題？冷鏈食品包裝上的病毒傳給人的可能性有多大？
2月9日，在新京報《健談》直播中，中國醫學科學院北京協和醫學院研究員、國家衛生健康委國家級新冠肺炎媒體採訪專家馮錄召、首都醫科大學附屬北京佑安醫院感染科副主任醫師李侗曾為大家答疑解惑。
Q：普通人群被冷鏈食品表面病毒感染的風險高嗎？
馮錄召：調查顯示，儘管多地冷鏈被檢測出陽性，但整體陽性率很低，且主要是外包裝汙染，被感染的人群大多是反覆接觸被汙染物的人群，而非普通人群。因此，普通人群接觸外包裝被感染的風險還是很低的。
Q：一般核酸檢測為陽性的冷鏈食品外包裝上是不是還有活病毒？
馮錄召：事實上，小宗商品食品的病毒載量很低，或者已經滅活了，但即便如此還是建議大家做好防護，接觸冷鏈食品後應儘快洗手消毒，做好手衛生，大家可以透過線上線下結合的方式購買年貨，避免因人員聚集發生感染的風險。
Q：冷鏈從業人員出現發熱等不適該怎麼辦？
李侗曾：從臨床工作者的角度來說，我們更強調，如果冷鏈從業人員出現發熱等症狀一定要謹慎處理，不要輕易將其當成感冒，一定要前往專業機構排查。此外，如果冷鏈從業人員家屬出現發熱等症狀，也要提高警惕，及時前往發熱門診就診。
Q：為什麼很多商超會配備一次性手套？
馮錄召：事實上，工作人員在每一個輸入環節都會對商品外包裝進行消毒，我們接觸到的每一件商品已經經過多道程式消毒，幾乎沒有風險或風險很低。超市提供一次性物品或手套是為了使人們養成防護習慣，更是降低間接性接觸傳播風險的有效手段。
Q：在商超選購時應做好哪些防護措施？
李侗曾：人們進入商場後應堅持全程佩戴口罩，保持1米安全距離，選購冷鏈食品完成後，摘了一次性手套後可能依然無法避免出入公共區域，因此，在洗手之前一定不要觸控口鼻，回家後在第一時間洗手並進行手部消毒。
新京報記者 張兆慧
校對 劉軍
來源：新京報