菲菲今年25歲，高中畢業後，便放棄了學業，找了一份工作。
因為菲菲怎麼吃也不胖，就找了個“試吃員”的工作。
每天試吃各種小食品，並且多數都是油炸食品。
轉眼，這份工作，就做了四年多。
最近兩年，有個“吃播”的職業特別火，賺得也多，菲菲就試著做了起來。
可就在幾個月前，菲菲覺得自己胃不舒服，肚子也總是脹脹的。
想著可能是吃的多了，就買了點胃藥吃。直到幾天前，出現了便血的情況，菲菲才來到醫院檢查。
誰知這一查，竟被查出患了胃癌！
知道菲菲平時的生活習慣後，醫生惋惜：這東西不能常年吃！
醫生所講，指的就是油炸食品。
油炸食品在油炸過程中，油脂持續受熱，會發生水解、氧化、聚合、環化、熱解等各種化學反應，產生大量油脂氧化聚合產物。
其中多環芳烴類致癌物就是油脂長時間加熱的代表性物質，最有名的當屬“苯並芘”，是強烈的致癌物，尤其傷胃！
胃癌最愛找上4類人
1、長期吃外賣的人
現在年輕人患上胃癌，多半和飲食因素密切相關，長期叫外賣，偏向於麻、辣、酸、鹹、煎、炸、燻、烤八大重口味，這就會加重胃腸的負擔，還會刺激胃粘膜，導致胃粘膜出現潰瘍和損傷，最終形成胃癌。
2、有家族史的人
人體的遺傳基因是很強大的，所以家族有胃癌患者一定要小心，尤其是直系3代都有胃癌，這時你一定要做好每天的體檢或是做胃鏡的檢查。
3、有胃病史的人
曾經有過胃炎、胃潰瘍、甚至是胃粘膜損傷等一系列疾病的人，所有的癌症都是一點的一點的“積累”的，所以建議做一次胃鏡檢查一下胃的健康情況。
4、有幽門螺旋桿菌的人
幽門螺旋桿菌導致慢性胃炎、胃潰瘍等胃病的元兇，同時也是因為有胃炎或是胃病才會產生幽門螺旋桿菌，而研究發現，感染幽門螺旋桿菌會患胃癌的危險增加了3-12倍。
堅持四件事，胃會一天天變好！
第一件：飲茶，消炎殺菌
茶療，在調理胃病方面，有其獨特的優勢。
尤其是，草藥茶，將茶與藥，完美的結合，調養脾胃，溫和持久。
兩餐之間，泡一杯黃花苗根紅茶，養胃消炎，殺滅幽門螺桿菌。
黃花苗，可以說是隨處可見，但藥用價值極高的一種食物。
其全株可入藥，根莖營養豐富，藥用價值更高，將其用紅茶發酵工藝，炒製成茶，可大大降低其寒性，更適合長久飲用。
黃花苗，被稱為“天然的抗生素”，具有廣譜的殺菌抑菌的作用，是一種抗炎良藥，尤其對胃炎之炎有效，可起到緩解胃炎的作用。
相關研究表明，黃花苗，還可殺死幽門螺旋桿菌，減少胃潰瘍發生的機率，對於各型胃脘痛者，能夠清熱潤胃，消炎止痛，藥性輕靈，且無壅滯之弊。
日常養胃，泡上一杯，殺菌消炎，養胃止痛，是不錯的選擇。
2、管理好睡眠
對於養胃，有一句話，叫做：“吃人參不如睡五更”。
想要胃好，一定要管理好自己的睡眠。
保證充足的睡眠，是修復胃的一劑天然的良藥。
一旦，長期睡眠不足，胃部的血流量會降低，削減胃的屏障自保能力，大大增加患胃潰瘍的機會。
一定要保證充足的睡眠，不熬夜，規律的作息。
保證睡眠的同時，還要注意，不能睡的太久，也不可賴床。
研究表明，一旦睡眠過多，也容易引發胃病。
經常賴床，胃腸黏膜將遭損害，易誘發胃炎、潰瘍及消化不良等疾病。
吃飯時要多嚼
胃不好的人吃飯時，要注意多嚼一嚼，一口飯最少要嚼30下，讓食物與唾液充分混合再嚥下。
這樣下去可以緩解胃部消化食物，直接減輕了胃部負擔，還會預防有異物進入胃部，導致腸梗阻！
另外，如果吞嚥過快，還容易產生脹氣，傷及胃黏膜，加重胃的負擔！
因此，細嚼慢嚥不但對消化好，對胃部健康也是極好的，除此之外，細嚼慢嚥對減肥也有很大好處。
少壓力
現代人的生活，工作的壓力都很大，長期處於高壓的狀態，也會影響胃臟功能。
生活中我們不難發現，在緊張嗎，壓力，害怕等情況下，人就會出現不想吃飯，食慾下降的表現。
主要是胃臟啟動自我保護的機制，長期以往，是胃臟正常的功能下降，打亂胃臟的代謝，分泌。消化，吸收，從而增加幽門螺旋桿菌，胃炎，胃癌的出現。