豆漿可以說是很常見的一種飲品,因為營養物質豐富,多數的人都非常喜歡,豆漿具有很多對身體比較好的功效,它能夠幫助人們減肥,還可以保護血管。豆漿的做法有很多,每一種都非常的美味,我們知道吃豆漿的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
豆漿的功效
養顏
經常喝豆漿對大家的皮膚非常好,主要是因為鮮豆漿中含有豐富的植物雌激素,這個物質對身體比較好,它也含有大量的大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質,這些物質能夠滋潤我們的皮膚,對於女性常出現的幾種疾病都有一定的預防。
豆漿可以說是非常有營養的,它含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,這個物質能夠很好地調節女性的內分泌系統的功能,如果能夠做到每天早上喝鮮豆漿,可以明顯的改善女性的心態和身體素質,有效的延緩衰老,達到美容養顏的效果。
並能減少青少年女性面部的青春痘、暗瘡等情況的發生使皮膚白皙細膩有光澤。
有助於減肥
多數的人都想要一個非常苗條的身材,不管是男生還是女生現在都在減肥,一個好身材是可以給自己大大加分的,那麼想要減肥的朋友,應該要每天喝一杯豆漿,豆漿中的物質,能夠減少體內的脂肪,這樣就能幫你解決這個問題。
豆漿中含有豐富的纖維素,使用之後是可以促進我們的腸胃蠕動,幫助身體及時的將體內廢棄物排出體外,在一定程度上是可以起到減肥的效果。
並且每天喝豆漿是可以增強我們的飽腹感,減少其他食物的進食量,進而阻止身體對糖分的過多吸收,這樣就可以起到減肥的效果了。
保護心血管
如果我們每天早上喝一杯豆漿,對於我們的心血管也是有很好的幫助的,豆漿中有我們身體不可缺少的一些鈣、鎂、鉀等物質。
這些物質可以促進血液的迴圈,降低血液黏稠度,可以起到防止血管出現痙攣的問題,避免出現各種血栓的現象,因此對於中老年人來說,每天喝一些豆漿就可以避免出現一些血管問題。
強身健體
豆漿含有的蛋白質元素是非常豐富的,人體在使用後是可以提高我們自身的免疫力,並且豆漿中含有磷、鐵、鈣以及多種微量元素,這些物質都是我們人體所必須的。
因此每天早上喝一些豆漿,能夠能夠對我們的身體起到增強體魄的作用,還可以提高我們身體自身的免疫力,我們身體的免疫力好了,就可以預防多種健康疾病問題的出現。
豆漿的做法
食材:黃豆20克、枸杞10克
這是我買的農家自種的黃豆,個頭小,不是那麼飽滿,區別於市場上常見的個個飽滿的大黃豆,這種黃豆吃起來安全放心。枸杞是朋友從寧夏帶過來的枸杞,直接用手抓著吃,甘甜爽口,打豆漿時加點它,不需要放糖都很好喝。
1,把黃豆和枸杞放入破壁機杯中,加入適量清水。
2,蓋上蓋子,啟動“豆漿”程式,靜等18分鐘,香噴噴的枸杞豆漿就做好了。
打豆漿,我用的是破壁機,豆子不用提前浸泡,幹豆直接就可以放入破壁機中,先煮後打磨,無噪音,只需要18分鐘香濃細膩的豆漿就做好了,細膩綿滑,沒有一點渣渣,不用過濾也超級好喝哦!
黑芝麻紅棗豆漿
黑芝麻提前在炒鍋裡小火炒熟,炒出香味,這樣打出來的黑芝麻糊更香醇,比買的好喝很多,一次多炒些,隨吃隨取,也很方便哦。
食材:黑芝麻1小杯、糯米1小杯、紅棗2顆
1,把糯米洗淨,紅棗去核,然後連同黑芝麻一起放入破壁機中。
2,加入300毫升清水。蓋上蓋子,選擇米糊鍵,等待20分鐘就好啦!
豆漿的禁忌
1、空腹喝豆漿
特別是不要讓寶寶空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉,營養成分不能被寶寶充分吸收。
建議:飲豆漿的同時吃些點心、麵包、饅頭等澱粉類食品。
2、不宜喝豆漿人群
有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者,都不適宜飲用豆漿。這是因為豆漿是由大豆製成的,而大豆裡面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物;
腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。這是因為豆漿在酶的作用下能產氣。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎者,不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
結語:上文已經為大家介紹了豆漿的功效,我們現在對豆漿有了一些瞭解,喜歡喝豆漿的朋友在平時可以多喝一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養的一種飲品。